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扒糕的做法步骤的精选知识

扒糕的做法步骤
  • 扒糕的做法步骤

  • 扒糕是用荞麦面和榆皮面做成的小圆坨,大小如烧饼。下面是小编整理的扒糕的做法步骤,一起来看看吧。扒糕的做法步骤11.将荞麦面粉放入容器,水慢慢倒入面粉中,边到边搅拌,调成糊状。2.准备一个合适的碗或盘子,涂层油防粘,将荞麦面糊倒入,用筷子扎空透气。放入蒸锅,蒸15-20分钟。3.蒸...
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蒸马拉糕的制作方法步骤
  • 蒸马拉糕的制作方法步骤

  • 马拉糕(英文Cantonesespongecake)是传统的广式茶楼点心。下面,小编就教教大家制作蒸马拉糕的制作方法,希望大家喜欢!蒸马拉糕的微波炉简易制法主料鸡蛋1个面粉50克辅料糖50克做法步骤1.鸡蛋打匀加糖,充分搅拌,加面粉,另外可加少量香料粉。2.用小勺移入纸质菊花盏中(蛋糕纸模...
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海绵蛋糕的制作方法步骤
  • 海绵蛋糕的制作方法步骤

  • 海绵蛋糕的做法步骤1.材料大集合2.将蛋黄和蛋白分离3.将玉米油牛奶20g白糖,放入锅里加热搅匀至沸腾,关火4.趁热筛入低粉5.上下翻拌的.方式弄匀6.将60g白糖分三次加入打蛋液,加入一点新鲜柠檬汁,最终打法至凝固状态,盆儿倒扣也不会流出即可7.将蛋黄5个加入冷却的面盆,上下翻拌8....
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冻糕的做法
  • 冻糕的做法

  • 冻糕,传统特色糕点,民国年间怀远镇厨师蒋仲渔所创,人称蒋三麻子冻糕。其制作工艺传统而独特。下面,小编为大家分享冻糕的做法,一起来学学吧!桂园冻糕原料藕粉40克,桂园100克,洋菜12克,白糖80克,水500克。制作①藕粉加少许冷水调匀成糊状,备用。②桂圆剥去壳、核,加适量水煮沸,制备桂...
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紫菜饭卷的做法详细步骤
  • 紫菜饭卷的做法详细步骤

  • 所需时间30-45分钟制作难度普通食材明细米饭、黄瓜、胡萝卜、红萝卜、紫菜、虾仁、贝、白醋、糖、芥末紫菜饭卷的做法详细步骤1、白醋和糖以1:1的比例混合,加两大勺放进米饭里,搅拌均匀;2、将蔬菜洗净擦干水分,胡萝卜和黄瓜切成条,红萝卜切蓑衣刀;3、切好的萝卜用盐、糖、白...
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制作酸奶蛋糕的方法步骤
  • 制作酸奶蛋糕的方法步骤

  • 1.蛋白蛋黄分离备用蛋黄加酸奶,搅拌均匀2.加入玉米油,搅拌均匀3.筛入低粉和玉米淀粉,拌匀4.烤箱180度预热蛋白分3次加入细砂糖,打到细腻,致密,有光泽的',拉起来能呈现大弯钩的蛋白霜5.取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合,自下而上翻拌均匀6.倒回剩余的蛋白霜盆里,翻拌均匀,成为细腻光滑的糊7...
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腊八粥的做法及步骤
  • 腊八粥的做法及步骤

  • 每年的农历十二月初八又俗称腊八节,过腊八节还有个习俗就是煮腊八粥。所以今天小编就给大家讲讲腊八粥的做法及步骤,大家一起来看看吧。原料准备大米40克、糯米40克、小米40克、黑米40克、红腰豆40克、核桃6个、花生40克、莲子40克、红枣6粒、葡萄干10克、桂圆10粒、黄豆20...
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果冻布丁的做法步骤
  • 果冻布丁的做法步骤

  • 果冻布丁的做法步骤1.在超市买的一元一袋旺仔QQ糖,根据自己喜好选择什么口味的都可以,准备两袋。2.将两袋QQ糖倒入碗里,再加入70g的水(没有放100g水是因为一会想放入30g纯牛奶),白糖10克也倒入碗中,首先锅中烧水,烧开后关火,再将碗直接坐在水上,水慢慢导热,随着碗中的水升温后再用...
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做卷寿司的方法步骤
  • 做卷寿司的方法步骤

  • 喜欢吃寿司,吃的多了自己就手痒痒了,想自己做做。当初上学的时候还让外教亲自教我们做,不过好几年过去了都有些生疏了,还好寿司作法简单,一学就会,现在就分享给大家,食材不固定,按照大家的口味来,里边夹的料料可有可无自己搭配吧!一、食材明细:二、使用的厨具:电饭煲三、寿司卷的做...
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烤箱做小蛋糕的步骤
  • 烤箱做小蛋糕的步骤

  • 小蛋糕它是怎么做的呢?蛋糕在烘焙的过程中以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料,并且经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。下面由学习啦小编为你解说一下小蛋糕是如何做的。有兴趣的话认真学做一下。制作小蛋糕的食材制作小蛋糕步骤1.将鸡...
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7步骤教你做出美味的蛋糕
  • 7步骤教你做出美味的蛋糕

  • 美味的蛋糕大家都爱吃,甜甜的蛋糕不仅能让人心情愉悦,还能帮助我们补充营养价值,那怎么才能做出美味的戚风蛋糕呢?下面就跟小编一起来学习戚风蛋糕的做法,并了解蛋糕的种类,及蛋糕的营养价值吧!一、戚风蛋糕的做法1、准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油...
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饼干糕点制作步骤
  • 饼干糕点制作步骤

  • 第一步准备容器打入4个鸡蛋,低筋面粉过筛备用和细砂糖第二步用打蛋器混合蛋黄和全蛋,加入1/3的.糖,打至粘稠再加入一半的糖第三步再次搅拌至可以出花纹时,再倒入剩下的糖,然后再打到打蛋器提起来滴落的蛋液不会马上消失时就可以了第四步加入过筛的低筋面粉,用从底部捞起的翻拌...
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蛋糕的制作方法步骤
黄豆粉戚风蛋糕的制作方法及步骤
  • 黄豆粉戚风蛋糕的制作方法及步骤

  • 青井老师的黄豆粉戚风蛋糕#寻人启事#的做法步骤1.低筋面粉与黄豆粉混合过筛备用。蛋清蛋白分至两个干净无水无油的盆中。在蛋黄盆中加入油,搅拌均匀。2.蛋黄盆中加入温热的纯奶,搅拌均匀。3.将过筛的粉类一次倒入,细细搅匀至无颗粒状物。4.烤箱预热180度。蛋清分两次加糖,打...
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怎么做冰淇淋蛋糕-冰淇淋蛋糕的做法步骤
  • 怎么做冰淇淋蛋糕-冰淇淋蛋糕的做法步骤

  • 冰淇淋蛋糕,原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通过冰淇淋机制作冰淇淋,然后进行冷藏造型和添加装饰物。下面,小编为大家分享冰淇淋蛋糕的做法步骤,快来学学吧!冰淇淋蛋糕的口味冰淇淋蛋糕,是对美食艺术最完美的呈现,诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓,体现了造型艺术与...
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做简历的步骤
  • 做简历的步骤

  • 简历是打开职场大门的敲门砖,是展示求职者工作能力和个人优势的地方,较全面的简历内容会为求职者争取到更多的面试机会,大大提高求职的成功率。那么,如何制作一份出色的简历,以吸引HR们的眼球?职业发展顾问根据多年工作实际,以及人才招聘会现场职业指导经验,总结出求职者在简历...
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电饭煲做蛋糕的步骤
  • 电饭煲做蛋糕的步骤

  • 蛋糕,听起来就让人胃口大开的感觉。那种香香软软的感觉很适合男女老少一起食用,而且好吃不腻人。电饭煲做蛋糕的步骤也是极其简单,让你在家就能做蛋糕。想知道电饭煲做蛋糕的方法以及如何用电饭煲做蛋糕吗?那就一起来看看吧。不想去蛋糕店买那种加了防腐剂的蛋糕,可是家里也...
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木糠蛋糕的制作方法及步骤
  • 木糠蛋糕的制作方法及步骤

  • 木糠蛋糕的做法步骤1.淡奶油打蛋器打发至六成。2.加入炼乳,根据个人口味可酌量添加。3.继续打发至有纹路即可。4.装入裱花袋备用。5.水果条包上锡纸,方便脱模。6.甜趣用料理机打成粉末,就成了木糠。7.在水果条最底层薄薄的铺上一层木糠,稍稍压实。8.均匀地挤上一层奶油。9.用...
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烤面包糕点制作的步骤
  • 烤面包糕点制作的步骤

  • 第一步准备好烤面包的材料:面包、黄油,蜂蜜第二步将黄油隔热水融化,面包切片,然后将面包片的两面都刷上黄油,放到烤盘上,放入烤箱第三步180度烤9分钟后拿出再往面包的的两面刷上蜂蜜,再烤10分钟即可...
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酸奶蛋糕的制作方法步骤
  • 酸奶蛋糕的制作方法步骤

  • 1.鸡蛋打开,蛋黄及蛋白分别盛装在两个无油无水的容器中;2.往蛋黄中加入酸奶并搅拌均匀;3.往搅好的蛋黄奶糊中筛入粉类;4.切拌成无颗粒糊状;5.蛋白加入几滴白醋,分三次加入细砂糖打至湿性发泡;6.预热烤箱165度10分钟;用刮刀把三份一蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀;7.倒入剩下的.蛋白霜...
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做咖啡拉花的方法步骤
  • 做咖啡拉花的方法步骤

  • 导语:喝咖啡时,我们会看见咖啡师做一些漂亮的咖啡拉花,大家知道咖啡拉花的做法吗?下面就由小编为大家介绍一下做咖啡拉花的方法步骤,大家赶快去了解一下吧~咖啡拉花的做法一:是先让咖啡初学者了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么,明白毛巾和...
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酸奶蛋糕的制作方法和步骤
  • 酸奶蛋糕的制作方法和步骤

  • 酸奶蛋糕的做法步骤1.黄油隔水融化,加入酸奶拌匀;2.分次加入蛋黄拌匀(加一个拌匀再加另一个)筛入混合好的低粉和玉米淀,将蛋黄糊搅拌均匀;3.半个柠檬用手捏出汁加蛋清里(几滴就可以了),打至粗泡,分3次加入糖,打至干性发泡;(一根筷子竖到里面不倒);4.取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀,后再倒回蛋...
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酸奶蛋糕的制作方法及步骤
  • 酸奶蛋糕的制作方法及步骤

  • 酸奶蛋糕的做法步骤1.准备好材料、称重2.酸奶放室内回温,倒入大碗里3.将蛋黄逐个加入酸奶,将一个打匀后再加下一个4.将低筋面粉、玉米淀粉过筛倒入酸奶混合液中,翻拌均匀5.将蛋清倒入无油无水的'大碗里,滴入几滴柠檬汁6.打发蛋白。分三次加入白砂糖7.将打发后的蛋白1/3加入酸...
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柠檬红茶的做法步骤整理
  • 柠檬红茶的做法步骤整理

  • 一杯简单的柠檬红茶是饭后有助消化,午后品尝,生活情趣倍增。常喝柠檬红茶还有滋润肌肤,帮助美白,促进血液循环等的.好处与特点,略纯的柠檬红茶还能够有效活化细胞。这样一杯有生活气息的柠檬红茶是怎么做的呢?一起来看看。材料:红茶12g、柠檬适量、冰块适量做法:1、准备茶叶,先用...
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海绵蛋糕的制作方法及步骤
  • 海绵蛋糕的制作方法及步骤

  • 海绵蛋糕的做法步骤1.鸡蛋蛋黄和蛋白分开,加入牛奶后用打蛋器打匀。2.黄油加热后,乘热筛入面粉后搅拌成面团。3.分离开的蛋白加入柠檬汁去腥,柠檬汁也起到稳定蛋白的作用。用白醋也可以代替。蛋白湿性打发,期间糖粉分2-3次打入。4.可先去1/3蛋白先拌入蛋黄面团中,搅拌均匀后。...
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