红茶的功效及食用方法

1、红茶的功效

1、解毒：红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，排出体外。平常可以常喝红茶来清除体内的`重金属含量，达到解毒的效果。

2、强壮骨骼：红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力。建议女性患有骨质疏松症的，可以每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起帮助作用。

3、养胃护胃：红茶是经过发酵烘制而成的，能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

2、红茶的食用方法

一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。

通常，结合需要，每杯只放入3—5克的红茶，或1—2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。

当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察言观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。