![夏天多吃点凉拌菜补充维生素]( "夏天多吃点凉拌菜补充维生素")
- 生吃蔬菜有讲究---有的蔬菜是适合于生吃的。例如青萝卜，生吃可以保存更多的维生素。不过，为了保证清洁卫生，应该讲究点吃法。比如，吃西红柿时，最好先用清水洗净后再用开水烫一下去皮后再吃;莴苣也最好是先剥皮，洗净，再用开水烫一下，拌上作料腌上1-2小时再吃。夏天食欲不振的时候，...
- 27027
![凉拌土豆丝的做法]( "凉拌土豆丝的做法")
- 凉拌土豆丝是一道传统的家常菜，最适合在夏天食物。人人都爱吃的`凉拌土豆丝这道菜应该怎么做呢?下面一起跟小编看看吧!健康功效：香菜：健胃、透疹、增强免疫力红椒：温中、开胃、消食食材用料：去皮的土豆300克香菜10克红椒10克盐10克味精10克白糖5克白醋10克香油5克菜谱做法：1.将...
- 6315
![日式凉拌秋葵]( "日式凉拌秋葵")
- 秋葵营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。大家想要学习日式凉拌秋葵怎么做吗？下面小编带着大家一起来了解一下日式凉拌秋葵做法吧！主料秋葵适量、日本酱油或生抽四勺、白醋一勺、糖半勺、熟芝麻适量日式凉拌秋葵的.做法步骤1.秋葵营养丰富，近年来越来越受欢迎，...
- 11093
![韩国酸爽凉拌莜面的做法]( "韩国酸爽凉拌莜面的做法")
- 莜面虽然不似小麦面粉那么有筋儿，但蒸好的莜面Q弹爽滑，还带着自身难得的莜面香，白口吃就很香。下面是小编整理的韩国酸爽凉拌莜面的'做法，希望对你有帮助！酸爽凉拌莜面的做法图解：1、莜面放入面盆中，一边倒入开水一边用筷子搅拌成絮状。2、待面絮不烫手后将莜面絮揉成面团，稍微...
- 25840
![凉拌黄瓜的做法「图解」]( "凉拌黄瓜的做法「图解」")
- 黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。下面是小编整理的关于凉拌黄瓜的做法，欢迎参考!食材准备：黄瓜、粉皮海米、木耳、蒜盐鸡精香油醋、凉拌黄瓜的做法步骤：1.黄瓜洗净拍开2.蒜洗净用蒜臼捣碎3...
- 16494
![韩国泡菜拌饭如何做]( "韩国泡菜拌饭如何做")
- 韩国泡菜拌饭全亚洲最为有名的美食之一。那韩国泡菜拌饭如何做呢？一起和小编看看吧。更多相关信息请关注相应栏目！材料：主料：米饭2人份，瘦牛肉150克、辣白菜160克、黄豆芽适量、芹菜适量、黄瓜适量、紫菜(干)适量、鸡蛋黄1个、白芝麻适量调料：酱油2勺、葱适量、蒜1茶勺、芝麻油...
- 30628
![冬季养生凉菜]( "冬季养生凉菜")
- 冬季养生也适合吃凉菜，可以改善冬季上火的症状，下面是由本站小编为大家带来的关于冬季养生凉菜，希望能够帮到您!冬季吃些凉拌菜降火消食虽然传统养生理念中，冬季寒冷，顺应气候要多吃热性食物。但现在，冬天通常室温较高，不少人穿得多、活动少，容易造成体内积热。此时再吃大量温厚...
- 20624
![月薪仅千元 大学生工作难找超市卖肉拌凉菜]( "月薪仅千元 大学生工作难找超市卖肉拌凉菜")
- 拌凉菜剁猪肉大学生超市做小工昨晚6时许，万吨冷库内，武商量贩熟食中心依然灯火通明，近10名员工身着白褂，行色匆匆，准备第二天上柜的熟菜。在一口不锈钢大盆前，赵洵戴着塑料手套，细细地揉着手上的豆油皮。凉爽的傍晚，他的'额头还是隐隐渗出汗珠。从下午2时到晚上8时，赵洵和他的4个...
- 14143
![从“打工仔”到“拌菜王”]( "从“打工仔”到“拌菜王”")
- 在沈阳市铁西区马壮市场，有一个坐东向西的门市房，房内专门经营各类凉拌菜，每天顾客迎门，生意火爆。它的老板是一个操着山东口音的中年人，人称拌菜王。经营炸鸡生意赔钱之后1994年，小玉从山东老家投奔到沈阳的亲戚家，小玉的亲戚在沈阳开了一家炸鸡店急需人手帮忙，小玉就是来帮忙卖...
- 29993
![1500元开个二元拌菜店]( "1500元开个二元拌菜店")
- 开一家营养美味的二元拌菜店，投入较少收益可观，非常适合学历较低，没有专业技能，又没有合适工作的一般经营者。随着人们工作节奏的加快，在时间就是金钱的市场经济时代，一日三餐的厨房运作、烟熏火燎使人厌烦。并且买了菜后要切洗，炒炖煎炸后还要刷锅洗盘子等等，费时费力效率低，使人...
- 16891
![如何烹饪凉菜-凉菜烹饪技巧]( "如何烹饪凉菜-凉菜烹饪技巧")
- 想要凉菜更加美味营养，那么凉菜烹饪技巧你绝对不容错过!下面，小编为大家讲讲凉菜烹饪技巧，快来看看吧!工具一定要干净做凉拌菜的刀、砧板、碗、盘、抹布等，在使用之前必须清洗干净，最好先用开水泡一泡，餐具最好还要在开水中煮5分钟左右。总之，必须经过充分消毒处理后才能使用。...
- 14303
![凉拌面的家常做法]( "凉拌面的家常做法")
- 面是我们日常生活中，大家都很喜欢吃的一种食物。面中富含丰富的蛋白质和我们人体所需要的营养物质。现在天气热，很多人都喜欢吃凉面。那么，如何才能做出一道色香味俱全的凉面呢?花生酱拌面做法一、材料用到了：新鲜面条、生抽、老抽、醋、凉白开(我的矿泉水)、盐、白糖、花生...
- 13811
![凉菜间岗位职责]( "凉菜间岗位职责")
- 导语：凉菜间及饭店后厨专门负责凉菜的工作间。下面是小编收集整理的凉菜间工作职责说明书。欢迎大家阅读。篇一：凉菜厨师岗位责任制凉菜厨师岗位责任制直接上级：凉菜领班直接下级：无工作范围：负责凉菜的加工制作权限：有权拒收初加工不合格的原材料主要职责：1．负责工作区域卫生，厨...
- 16734
![凉粉怎么拌好吃]( "凉粉怎么拌好吃")
- 夏天最爱吃的拌凉粉，超级简单又好吃，只需要三步做出来，这道拌凉粉绝对能满足你的胃，非常Q弹爽口，夏日炎炎的，来份凉粉保准让你的胃口大增，食欲大振!『香辣凉粉』主料：凉粉、辣椒油、盐、白糖、香醋、大蒜、香葱、香油、碎花生做法：1.用凉粉刮刮成条2.放碗中3.加白糖和盐4.加碎大蒜...
- 14887
![工作难从拌凉菜卖肉开始]( "工作难从拌凉菜卖肉开始")
- 晚上6时许，万吨冷库内，量贩熟食中心依然灯火通明，近10名员工身着白褂，行色匆匆，准备第二天上柜的熟菜。在一口不锈钢大盆前，赵洵戴着塑料手套，细细地揉着手上的豆油皮。凉爽的傍晚，他的额头还是隐隐渗出汗珠。从下午2时到晚上8时，赵洵和他的4个伙伴，要拌60斤凉菜，腌350多只鸡鸭，卤40...
- 28291
![凉拌土豆丝的做法家常做法]( "凉拌土豆丝的做法家常做法")
- 凉拌土豆丝是一般的家常菜，也是饭店餐桌上的美味佳肴。本站小编下面为你整理了关于凉拌土豆丝的做法，希望对你有所帮助。食材准备：土豆青辣椒干红辣椒盐白醋生抽麻椒菜谱做法：1.土豆切丝，用清水淘洗干净。青红椒去籽切细丝。2.锅内入水，水开后，放土豆丝焯烫。3.用凉水冲洗焯过水...
- 13012
![荆芥凉拌面的做法]( "荆芥凉拌面的做法")
- 荆芥怎么吃，它的做法有哪些，下面是荆芥凉拌面法介绍，一起来看看吧。欢迎大家来参考学习，希望能给大家带来帮助！更多精彩内容请及时关注我们应届毕业生edu网！荆芥凉拌面材料荆芥1饭碗，北方面条500克，盐，鸡精，油，料酒，麻油，醋1小匙，蒜，酱油2汤勺，砂糖适量，13香适量做法1.荆芥洗干净晾干水剁...
- 13234
![韩式拌杂菜的制作方法]( "韩式拌杂菜的制作方法")
- 有一些韩式料理在韩剧中经常能够看见，是不是觉得特别的好吃呢？下面是小编为大家搜集整理出来的有关于韩式拌杂菜的.制作方法，希望可以帮助到大家！用料猪肉300g粉条170g胡萝卜2根菠菜1把洋葱1个香菇6个酱油3勺香油2勺糖1勺盐1小勺胡椒1小勺蒜末1勺芝麻2勺油3勺韩式拌杂菜的做...
- 27912
![谢师宴菜单凉菜]( "谢师宴菜单凉菜")
- 不少朋友参加高考之后，尤其是拿到录取通知书的时候，都很开心，也很激动，举办谢师宴势在必行，那么，谢师宴的凉菜有哪些呢?一般来说，谢师宴的举办让全家人更有面子，究竟谢师宴的凉菜有哪些?下面本站具体介绍谢师宴的凉菜。谢师宴菜单的设计是菜单文化、饮食文化和尊师重教文化的结合...
- 16162
![凉菜的岗位职责]( "凉菜的岗位职责")
- 岗位职责指一个岗位所要求的需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围。下面是关于凉菜的岗位职责的内容，欢迎阅读！凉菜厨师岗位职责11、按时上下班，服从上级的安排，遵守饭店和部门的各项规章制度。2、按厨房要求做好环境、用具等的卫生及个人卫生。3、按主管分配的任务，每...
- 27112
![如何给凉菜调汁-凉菜调汁的方法]( "如何给凉菜调汁-凉菜调汁的方法")
- 凉菜要做的好吃,除了主料的.因素之外,最重要的就是拌才的酱汁。调凉菜的汁怎么做好吃?下面，小编为大家分享凉菜调汁的方法，希望对大家有帮助!蟹油汁用料为熟蟹黄、盐、味精、姜末、绍酒、鲜汤。蟹黄先用植物油炸香后加调料烧沸，为桔红色咸鲜味。多用以拌食荤料，如：蟹油鱼片、...
- 23966
![关于花生酱拌凉皮的做法]( "关于花生酱拌凉皮的做法")
- 1.材料：面粉，盐，鸡精，食用油，豆芽丝，花生酱，黄瓜丝，花生，麻油，老抽，醋做法1.面粉加盐，缓缓加水和成面团，静置发酵。放面团的容器加水，不断揉捏，使面团渐渐变绵软松散，经过约30分钟，原先的面团变成白色的水和最后余下的面筋。2.把容器里的水放入冰箱冷藏室沉淀静置3小时，然后慢慢倒去多余的...
- 17314
![过年吃什么凉菜好]( "过年吃什么凉菜好")
- 凉拌金针菇做法：1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝2.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟4.放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆...
- 16096
![麻酱凉拌面怎么做]( "麻酱凉拌面怎么做")
- 拌面的做法有哪些，怎么做麻酱凉拌面，现在就来看看它的.做法介绍。欢迎大家来学习参考，希望能给大家带来帮助~！更多精彩内容请及时关注我们应届毕业生考试网！麻酱凉拌面材料面条200克黄瓜30克胡萝卜30克香油1小匙芝麻酱2大匙精盐0.25小匙做法1.黄瓜洗净，胡萝卜去皮洗净，均切丝，放...
- 29123
![韩式拌杂菜制作方法]( "韩式拌杂菜制作方法")
- 韩国料理其实制作都很简单，食材也很容易获得，尤其是拌菜。下面是小编分享的韩式拌杂菜制作方法，一起来看一下吧。所需食材：主料：五花肉30g，胡萝卜1个，木耳6个，粉丝100g，菠菜5个，芝麻2g做法步骤：1.将青椒彩椒黑木耳蘑菇都切丝长度大约5厘米2.将粉丝过水在水里放点油3.把五花肉切条进...
- 5950
乐求学
