![东北立夏风俗之食俗介绍]( "东北立夏风俗之食俗介绍")
- 立夏习俗：东北立夏风俗之食俗每个节气各地都有自己的习俗，立夏在古代就很受重视，所以立夏的习俗也很讲究。而立夏的习俗重点就表现在吃上，在立夏这天各地的食俗都有所不同，下面我们重点介绍下在东北地区，立夏的食俗是什么，而他们的食俗又有什么寓意。立夏这天，赣东北有吃立夏馃的...
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![腊八节食俗常识]( "腊八节食俗常识")
- 腊八节简介腊八节，又称腊八，日期在十二月初八(农历十二月，俗称腊月)，原意是祭祀祖先和神灵，祈求丰收、吉祥和避邪。在中国，有腊八节喝腊八粥的习俗。汉地相传这一天是释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子，也称法宝节，为佛教徒盛大节日之一。节日含义何故岁终之月称腊的含...
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![南京冬至节食俗]( "南京冬至节食俗")
- 南方冬至吃什么?每逢冬至节，南京百姓都会更换新衣，往来庆贺，相互馈赠，商铺、手工作坊、学堂都放假一天，风俗一如过年。民谚曰：冬至大似年，先生不放不给钱，冬至大似年，东家不放不肯歇。由此可见，冬至大似年之谚也是一点不虚了。其实南京人过冬至必吃的美食是鸡汤和豆腐!当然，饺子也是...
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![立夏饮食风俗]( "立夏饮食风俗")
- 立夏这一天,古时也称春尽日.春去夏来,往复循环,一年又一年。以下，放假网小编为大家介绍立夏节气的饮食风俗，供大家参考借鉴，欢迎浏览!立夏饮食风俗1：镇江地方有"立夏尝八新"的食风。这"八新"就是樱桃、新笋、新茶、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼和石首鱼(黄鱼)。其中鲥鱼最为...
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![中秋习俗与食俗优秀范文]( "中秋习俗与食俗优秀范文")
- 古时汉族的中秋宴俗，以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲。清宫多在某一院内向东放一架屏风，屏风两侧搁置鸡冠花、毛豆技、芋头、花生、萝卜、...
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![春节的食俗]( "春节的食俗")
- 春节，中国人最重要的节日。是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日，也是中国人所独有的节日。春节的食俗在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中...
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![2014处暑饮食习俗]( "2014处暑饮食习俗")
- 处暑饮食习俗都有哪些?处暑都有哪些饮食习俗?处暑饮食习俗：处暑节气一般在公历8月22日或23日。意思是炎热的夏天即将过去。《月令七十二候集解》关于处暑说：处，去也，暑气至此而止矣。古代将处暑分为三候：一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。鹰，义禽也，秋令属金，五行为义，金气...
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![清明节食俗介绍]( "清明节食俗介绍")
- 福建畲族清明乌稔饭关于清明食俗，不能不提到畲家的“乌稔饭”，因为闽东是畲族聚居地。每年三月初三，畲族人家家户户煮“乌稔饭”，并馈赠汉族的亲戚朋友，久而久之，当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。特别是枯荣县民间，每年都须用“乌稔饭”祭祀，可见中国自古以来就是...
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![立夏饮食习俗]( "立夏饮食习俗")
- 旧俗立夏日又为民间传统节日，称立夏节。古代天子率百官迎夏于南郊，并举行祭祀炎帝、祝融的仪式。到明代民间始有尝新风俗，清代更有祭神、尝新、馈节、秤人、烹新茶等俗。江浙一带保留有吃立夏蛋、健脚笋、五虎丹、三两半等吃补食的饮食风俗;云南宣威地区则有大门插皂荚枝、...
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![立春食俗]( "立春食俗")
- 咬春是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗，一个咬字道出节令的众多食俗。春盘春饼是用蔬菜、水果、饼饵等装盘馈送亲友或自食，称为春盘。杜甫《立春》诗曰：春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。周密《武林旧事》载：后苑办造春盘供进，及分赐贵邸宰臣巨珰，翠柳红丝，金鸡玉燕，备...
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![小寒有什么食俗]( "小寒有什么食俗")
- 每个节日或者节气都有特有的习俗，这是祖先留下来的文化。下面本站小编为大家精心整理了关于小寒的食俗，希望对大家有所帮助。1、小寒吃黄芽菜寒节气习俗饮食有很多，吃糯米饭、腊八粥、饭菜、黄芽菜等等。下边为大家介绍关于小寒节气吃黄芽菜习俗吧。据《津门杂记》记载，天津...
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![澳洲食俗]( "澳洲食俗")
- 澳大利亚人在饮食上不吃辣味，有的人也不喜欢吃酸味，他们注重菜品的质量，讲究菜肴的色彩。主食澳大利亚人愿意吃面，特别爱吃中国风味的清汤饺子，鸡、鸭、鸽、鱼、海鲜、猪牛肉，蛋类等也是他们喜欢的.食品。澳大利亚人对煎、炒、炸等烹调方法制作的菜肴很偏爱，豆芽菜、西红柿、黄...
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![大暑饮食习俗]( "大暑饮食习俗")
- 暑是二十四节气之一，北半球在每年7月22-24日之间，南半球在每年1月20-21日之间，太阳位于黄经120°。大暑期间，汉族民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香等习俗。以下是为大家分享的大暑饮食习俗，供大家参考借鉴，欢迎浏览!大暑饮食习俗1.喝暑羊山东不少地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即...
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![立春吃什么？二十四节气之立春饮食习俗]( "立春吃什么？二十四节气之立春饮食习俗")
- 立春是一个时间点，也可以是一个时间段。中国传统将立春的十五天分为三候：一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰，说的是东风送暖，大地开始解冻。立春五日后，蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒，再过五日，河里的冰开始溶化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全溶解的碎冰片，如同被鱼负着...
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![清明节的食俗]( "清明节的食俗")
- 清明节就快要到了，关于清明节的习俗想必大家都很清楚，那么关于清明节的食俗你了解多少呢?想必仍有一小部分朋友对此不太明白，接下来就随小编一起来看看清明节的食俗吧。清明节的食俗：1、子推馍老馍馍是在清明时节也是很多地区都必须食用的美食，由于其制作工具的不同，其形状各异...
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![清明食俗常识]( "清明食俗常识")
- 导语：你们知道吗?清明节距今已有2500多年的历史。清明节除扫墓祭祖外，其食俗也是丰富多彩的哦。下面本站小编带你去看看有哪些吃的!青团子清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫浆麦草的野生植物捣烂后挤压出汁，接着用汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和...
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![新年知识之春节食俗]( "新年知识之春节食俗")
- 农历正月初一，春节期间，全国各地家家户户都要进行贺年活动，饮食是其中的重要内容。节前十天左右，人们就开始忙于采购年货，举凡鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足。江南风俗，年节前要预先做好新年米饭，盛放在竹箩中，上面放红橘、乌菱、荸荠等果品及元宝糕，插上松...
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![德国饮食风俗]( "德国饮食风俗")
- 德国饮食风俗1德国位于欧洲中部，99%为德意志人，其余1%是丹麦人和犹太人，居民主要信奉基督教和天主教。德国菜不像法式菜那样复杂，也不像英式菜那样清淡，它以朴实无华、经济实惠的特点独立于西餐食坛中。其特点是食用生菜较多，如"生牛肉拌生鸡蛋"等。很多菜都带酸味，如"酸焖牛...
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![春节习俗之年夜饭的习俗]( "春节习俗之年夜饭的习俗")
- 年夜饭的习俗有哪些过年最期待的就是年夜饭，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的'充实感真是难以言喻。你知道年夜饭的习俗有哪些吗?年夜饭的意义重大，接下来大家小编一起来了解下年夜饭的习俗有哪些吧。吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜...
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![中医文化之夏至民俗文化及饮食养生]( "中医文化之夏至民俗文化及饮食养生")
- 今年6月21日是农历夏至。据《恪遵宪度抄本》载：日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。夏至是我国最古老的节日之一，许多习俗都与中医药文化紧密相关。下面是本站小编为大家带来的夏至养生知识，欢迎阅读。中医文化之夏至民俗文化及饮食养生古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰...
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![立春习俗吃什么?立春之际的饮食风俗大全]( "立春习俗吃什么?立春之际的饮食风俗大全")
- 二十四节气之立春习俗吃什么?立春，作为二十四节气之首，又被意指为开春之时，是新的开始。新春伊始，在这个一个日子里，我国有咬春这一传承许久许久的传统习俗，但其具体内容、形式却因时代和地域的不同而不尽相同。那么，接下来就跟着小编一起去看一看立春之际都在吃些什么吧。立春...
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![壮族的春节习俗与饮食风俗]( "壮族的春节习俗与饮食风俗")
- 春节原是汉族的传统节日，但在长期的民族交往中，很多民族受到汉族的影响，慢慢的接受春节，过春节，所以现在春节已经是全国各族人民共同的节日。壮族人民也过春节，而且还非常盛大，一些春节的习俗与汉族有相似之处，但也有不同的地方，现在我们就来了解下吧。接下来小编为你带来壮族人民...
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![侗族春节习俗和食俗介绍]( "侗族春节习俗和食俗介绍")
- 侗族春节食俗侗族生活在湘、桂、黔边境，他们过春节，有大年和小年之分。侗族称农历十二月二十九日为小年，又叫“姑婆年”，是纪念姑婆的节日，意思是祖宗各代的姐妹出嫁后，年边要回家探亲团圆。农历三十过大年，除夕晚上，送旧迎新，灯火通宵，高高兴兴吃“年更饭”。这晚村村寨寨的青年男...
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![春节饮食习俗]( "春节饮食习俗")
- 春节饮食习俗大家都了解吗?下面是本站小编为大家收集的关于春节饮食习俗，希望能够帮到大家!腊八粥腊八节。这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗。喝腊八粥在我国已有千年历史。腊，在远古时代本是一种祭礼的名称，夏朝称清祀，殷商称嘉平，周朝时改称腊。腊是从猎字演变而来，故腊猎相...
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![秋分节气食俗]( "秋分节气食俗")
- 正如春分一样，秋分也是一个相当特殊的日子。从这一天起，阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移，北半球开始昼短夜长。因为秋分节气已经真正进入到秋季，作为昼夜时间相等的节气，人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律，使人体保持“阴平阳秘”的原则。下面和小编一起看看秋风的节气...
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