![酥皮的做法]( "酥皮的做法")
- 喜欢吃酥皮的点心，怕增加体重，所以总是尽量控制着。这款绿豆酥做就想做了，没倒出时间。最近不忙终于动手。我用的.还是玉米油，搞了点创新，绿豆的馅里放了我最喜欢的椰蓉，糖量低，美味哦!主料是饼皮的用料;辅料是绿豆馅的用料。用料主料面粉320克绿豆200克辅料椰蓉50克鸡蛋黄1个水...
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![凉皮的不同做法]( "凉皮的不同做法")
- 一、陕西凉皮的做法材料：面团材料：高筋面粉300克，清水150克，盐2克（做5张10寸批萨盘的量）凉拌蔬菜类：绿豆芽200克，新鲜黄瓜1条，香菜2根，花椒水材料：花椒20颗，八角2颗，小茴香10颗，清水120ml，细盐2克辣椒油材料：辣椒面30克，白芝麻10克，植物油250ml，细盐2克大蒜汁材料：大蒜5瓣，凉开水50ml,细盐2克...
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![凉皮的做法家常]( "凉皮的做法家常")
- 凉皮：凉皮为陕西特色小吃之一，又称陕西凉皮。本站小编下面为你整理了关于凉皮的做法，希望对你有所帮助。食材准备：玉米粉适量香菜适量辣椒酱适量酱油适量生葱适量水适量豆豉适量凉皮的做法步骤：1.准备好适量的粉2.加水放油开米浆3.看自己浆多少来定蒸多长时间4.我的十五分钟就...
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![凉皮做法大全]( "凉皮做法大全")
- 特色面食凉皮做法大全材料：小麦面粉，清水，黄瓜，香菜，蒜，花椒，调料：盐，牛肉粉，糖，醋，辣椒油，芝麻酱做法：1：面粉加适量冷水和面。2：和成比较硬的面团，揉光滑，醒半个小时。3：准备一盆清水开始洗面。4：洗到没有白色的淀粉溢出为止，这时候剩下的就是面筋。5：洗好的水静止沉淀5个小时以上，倒去上面的清...
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![凉皮的材料和做法]( "凉皮的材料和做法")
- 材料原料：水适量、普通面粉500克、盐3克需要准备的工具：一个大盆（和面、冷却面皮用），一口大锅（盛放好几次的洗面水用），敞口的炒锅一口（隔水煮面皮用），细网的筛子一个、汤勺一个、稍大点的平底不锈钢盘子两个、防热夹子一个、油刷一把。做法1.在一斤面粉里加入三克左右的盐，兑上凉水和...
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![凉皮的做法最正宗做法]( "凉皮的做法最正宗做法")
- 凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。本站小编下面为你整理了关于凉皮的做法，希望对你有所帮助。食材准备：面粉水黄瓜蒜精盐生抽陈醋红油菜谱做法：1.准备适量的面粉(根据人的多少确定)。2.面粉里加入适量的清水搅拌均...
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![麻辣凉皮做法]( "麻辣凉皮做法")
- 菜谱简介以前在家里从来没有尝试做过拉皮；在不久之前，在美国定居的姐姐回国了。用她的话说，在那边很少能吃到正宗的东北菜、酸菜、干豆腐、拉皮、酱菜之类的东西...想着口水都流出来了似的。说笑的同时，也感觉真是如此啊！还是家乡的饭菜香啊~~所以自不用说远在异地的人了。所...
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![做好中式酥皮点心的窍门]( "做好中式酥皮点心的窍门")
- 怎么做好中式酥皮点心?有哪些窍门?下面请随小编一同来了解下吧。一直觉得所有点心中，中式的酥皮点心是最具吸引力的，层层叠叠的酥皮，一口咬下去酥的掉渣渣~怀揣着这种对酥皮点心的热爱，我尝试着制作过几次，第一次制作的过程简直是不堪回首，第二次总结经验，重新来过，果然取得了成...
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![有关凉皮的做法]( "有关凉皮的做法")
- 自制凉皮材料主料：澄粉150克，麦粉15克，盐2克。配料：黄瓜丝一根，熟花生米适量,红青椒少许,香油少许，适量的味精、胡椒粉、盐、醋、葱花。做法1．将澄粉、麦粉、盐2克混合，加入水300ml拌匀备用。2．锅内加入清水煮开，然后将两匀粉稀糊倒入菜盘里，最将盘晃动一下，使粉糊均匀，锅内水开后，放入...
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![凉皮在家简单做法]( "凉皮在家简单做法")
- 篇一：凉皮在家简单做法1、小麦淀粉倒入盆内，加入2倍左右的清水，边加边用筷子搅拌，搅拌成比较稀的面糊(面糊呈柔和的线状流下，而不是断续地滴下来)。2、准备一个平底的容器，舀一大勺面糊倒入盘子内。倒入面糊后，用手晃一下，使面糊均匀的铺在盘底。3、锅内放水，大火烧开，将装了面糊的...
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![肉丝凉皮的做法]( "肉丝凉皮的做法")
- 肉丝凉皮菜谱简介随着生活节奏的加快，人们往往在吃的问题上也逐步加快速度，怎样利用时间更有效地工作生活，已经成为现代人的共识。不过，有空闲的.时候做顿美食，不仅健康卫生，而且还能令人感觉身心放松，这样的快事何乐不为呢？这道菜我认为很简单很方便的了，当菜肴或当主食都可以，继...
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![用低筋粉做凉皮的做法]( "用低筋粉做凉皮的做法")
- 材料低筋粉、黄瓜丝或芹菜丝、面筋块儿、红油、各种自己喜欢的调料做法1，低筋粉加水和成稀糊糊，冰箱里放置过夜，2，第二天早上取出，放至室温，同时烧一大锅开水3，准备两个烤盘，刷上油，倒入适量面糊，放入开水锅中，待面糊凝固起大泡，迅速拿出放入冷水中。两个烤盘交替使用4，轻轻揭起凉皮，放...
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![伯爵红茶奶酥饼干的材料和做法]( "伯爵红茶奶酥饼干的材料和做法")
- 材料可做22个，低筋面粉240克，黄油140克，细砂糖50克，2包伯爵红茶，4T牛奶，1/2小匙盐，1/2小匙苏打粉；做法红茶泡入牛奶，浸泡30分钟；黄油软化，搅拌均匀，添入细砂糖和盐，用电动打蛋器搅拌均匀无颗粒为止；然后加入步骤1的'红茶奶汁，再用电动打蛋器搅拌均匀；低粉和苏打粉混合，过筛，倒入步骤3中；直...
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![马蹄酥的制作方法]( "马蹄酥的制作方法")
- 马蹄酥制作时将饼贴在竖炉壁上烘烤，饼呈马蹄形，下面小编为大家带来了马蹄酥的制作方法，希望对大家有用。配料：它的原料是面粉、白糖、麦芽、猪油;分酥皮、拌馅等制作工序，揉全后贴在竖炉壁上烘烤。这种饼酥脆馅甜，开水冲泡后体积膨胀，所以也叫“泡饼”。原料配方(制200只)：上白面...
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![凉皮辣椒油的家常做法]( "凉皮辣椒油的家常做法")
- 凉皮好吃与否，除了本身的制作，关键还在于凉皮辣椒油够不够地道。那么凉皮辣椒油到底是怎么做的呢？下面一起来看看吧！主料：干辣椒（汉中产的线椒属微辣口味）、白芝麻（未脱皮的）配料：花椒、八角、香叶、大葱、生姜、大蒜、盐、植物油、清水、花生米、植物油（最好用菜籽油）做法：1、先将线...
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![陕西凉皮做法]( "陕西凉皮做法")
- 凉皮是夏天最受欢迎的食物之一，在炎热的夏天没有胃口，而凉皮比较爽口，减轻大家的不适，赢得很多人的喜爱。下面就是小编整理的陕西凉皮做法，一起来看一下吧。原料：面粉、黄瓜、香菜、芝麻酱、生抽、醋、白糖、蒜茸汁、油泼辣子。陕西凉皮的做法：1、取适量面粉加水，和成光滑面团，醒...
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![凉皮做法]( "凉皮做法")
- 材料面粉，黄瓜，盐，自己喜欢的调味料等做法1.和面。我用了1/3可乐瓶子的面。不费吹灰之力和好后，盖块湿屉布让面块醒一会儿~~大概十来分钟后，揉匀，就得到一块光滑的大面团啦~~好像一个大馒头啊~2.洗面。把面团放水里（到面团高1/2处即可），然后开始不停的'揉搓面团，这个可是力气活呀~...
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![关于凉皮的做法介绍]( "关于凉皮的做法介绍")
- 一、凉皮分类：在安康把大米做的皮子叫面皮、米皮，面粉做的叫面筋面皮也叫面皮，用红薯（地瓜）粉做的叫粉皮、地瓜凉皮，在安康还有一个凉皮大家都叫他：蒸面，那么蒸面，有些地区也叫懒凉皮，但是前者是不洗面，后者使用澄粉做的凉皮。二、蒸面的由来：蒸面是安康风味小吃一绝，和“芝麻炕馍”一...
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![自制凉皮做法]( "自制凉皮做法")
- 自制凉皮做法1自制凉皮材料澄面，黄瓜，麻酱，香油，盐，鸡粉做法1.我用的是不锈钢的饭盒，每次放几勺淀粉，不能太干了，要加水调匀。2.放在开水里盖锅的盖子，煮6-7分钟，面皮起鼓就好了。3.拿出来放在凉水里就很容易取下来，再用凉水泡泡，两次面皮之间可以抹些油防止粘连。4.拌的时候浇上麻酱...
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![凉皮的做法大全]( "凉皮的做法大全")
- 凉皮的做法主料：普通面粉400g盐一小勺水适量辅料：盐适量醋适量鸡精适量蒜泥适量豆豉酱适量辣油子适量自制健康凉皮的做法步骤：1.把面和的'硬些。2.醒好后倒入水。3.开始洗，洗出白色的粉浆，把粉浆倒出备用，再在盆里加入清水多洗几次。4.直至洗不出白色的粉浆，剩下的面团即为面筋...
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![糖酥饼的制作方法]( "糖酥饼的制作方法")
- 糖酥饼在中国流传甚广的民间小吃，各地都有特色是糖酥饼，具体起源尚无考证，糖酥饼应该起源于油酥饼，后来有糕点师傅在油酥饼中加入馅料，逐渐形成糖酥饼，以下是小编整理的糖酥饼的制作方法题，欢迎参考阅读!糖酥饼的做法一1.将面粉放入彻底擦干炒锅内，小火翻炒。2.不断的翻炒至面粉...
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![炒凉皮的做法]( "炒凉皮的做法")
- 汉中面皮又叫凉皮，根据原料选用的不同，叫法也不同，用(大)米制作的叫米皮，又叫凉皮，用面(粉)制作的叫面筋面皮。食材准备：凉皮绿豆芽面筋盐糖生抽蒜油菜谱做法：1.凉皮切成条。2.面筋切成小方块。3.绿豆芽洗净控水。4.锅里加蒜，炒出蒜香，然后加入绿豆芽大火炒一下，断生即可。5.然后加...
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![点心皮做法大全]( "点心皮做法大全")
- 很多人喜欢做点心，但是做点心的皮是一个难点，那么你会做吗?不会的话快跟本站小编一起来看看吧!有种发酵是利用酵母菌在面团中繁殖，分泌酵素进行发酵，在繁殖过程中产生二氧化碳，使面组织起变化，产生无数小孔。这是用微生物进行发酵的一种方法。有种发酵目前分为两种。一种是用鲜...
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![凉皮的做法—面皮]( "凉皮的做法—面皮")
- 下面和大家分享一下凉皮的做法。食材食谱热量：504.5(大卡)主料面200g水100g辅料黄瓜一根味精少许盐适量蒜适量酱油适量醋适量花生酱适量辣椒油适量小苏打少许方法/步骤1：把200g面粉中加入适量盐，然后加入100g水揉成面团，饧30分钟。2：开始洗面。把面团放到清水中揉搓，直到如图二...
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![秦镇凉皮做法]( "秦镇凉皮做法")
- 秦镇凉皮菜谱简介陕西的凉皮很美味，自家也可以学着做做，很好吃。材料高筋粉1000克，盐、豆芽、黄瓜、醋、辣椒油、糖适量做法1.豆芽洗净煮熟，黄瓜洗净切细丝；面粉加适量水，揉成面团，揉至面团表面光滑后，表面盖上保鲜膜，静置2小时。2.将手洗净，将面团放入一个较大的不锈钢盆中，倒入足...
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