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西点的精选知识

深圳西点培训会的心得
  • 深圳西点培训会的心得

  • 为期2天的深圳西点拓邦团队培训让我刻骨铭心,这是我人生中的一笔重大财富。在这2天里,我很开心,很感动,学到了很多东西,也提高了不少,同时也进一步认识到自己不足。这里我忠心感谢公司给我一个这么好的培训机会,原以为培训会很枯燥乏味,但恰恰相反,培训采取理论与实践相结合,注重教...
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关于西点执行力学习心得体会
  • 关于西点执行力学习心得体会

  • 今天学习了“西点执行力”,下面我就其中几点浅谈一下自己的理解和感受。一、执行力是一种工作态度说起来执行力也不是什么新东西,就是一种良好的工作态度,是全体工作人员应具备的认真的工作状态,是贯穿工作全工程的对待本职工作的理念和奉献精神。值得注意的事,很多人对中国人...
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西点学院拓展的培训心得
  • 西点学院拓展的培训心得

  • 在此只要曾经参加过这样活动的人都知道,拓展培训主要在于培训集体的团体协作能力。对于我来说也不例外,自己参与了才知道它的意义我为财狂所在。那我就为今天的的拓展培训做简短的回忆,并对于每个活动我在其中领略到的知识做总结。首先谈到的是本次培训的执行力,这可是关系到...
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广告词虽好,但绝不足以全面概括西点广告词
  • 广告词虽好,但绝不足以全面概括西点广告词

  • 莎蒂西点真真第一次听见。说没有门店,说要打造属于厦门城市级的西点,说要制作属于你我唇间的惊艳,其实这些我都不想深究,单单或色彩缤纷、或清新可人的外形就足够挑逗我的'味蕾,足够把我那立场不坚定的胃迷惑得稀里哗啦。你我唇间的惊艳?广告词虽好,但绝对不足以全面概括莎蒂...
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各种西点的基本打法
  • 各种西点的基本打法

  • 各种西点的基本打法在制作西点时,除了掌握正确的材料、器具及步骤外,更要了解制作西点的专门用语及基本常识,这样才能更快速地进八烘焙的领域,制作出成功的点心。戚风打法:即分蛋打法,就是将蛋白加糖打发的'蛋白糖与蛋黄加其他液态材料及粉类材料拌匀的面糊拌和。海绵打法:即全...
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西点的种类有哪些
  • 西点的种类有哪些

  • 西点的精致和美味让不少人垂涎不已,面对那么多种类的点心,很多姑娘都不知道吃哪种好了。下面是小编分享的西点的种类,欢迎大家参考!一、小点心类是以黄油或白油、绵白糖、鸡蛋、富强粉为主料和一些其它辅料(如果料、香料、可可等)而制成的一类形状小、式样多、口味酥脆香甜的...
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西点烘焙店的创业策划书
  • 西点烘焙店的创业策划书

  • 一.项目介绍西点烘焙店资金投入低、消费人群广、利润高,回收成本快。我们店名为“甜滋滋”,消费者多为年轻人,名字顺口好记,便于广泛传播。二.行业分析目前西点店在一二线城市深受广大消费者的喜爱,但往往被认为是城市人的专属,在县级市尚未广泛传播开来,若价格实惠,口味好肯定会...
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西点烘焙的注意事项
  • 西点烘焙的注意事项

  • 制品在烘焙过程中一般会经历急胀挺发、成熟定形、表皮上色和内部烘透几个阶段。急胀挺发:制品内部的气体受热膨胀,制品体积随之迅速增大。成熟定形:由于蛋白质凝固和淀粉糊化,制品结构定形并基本成熟。表皮上色:由于表面温度较高而形成表皮,同时由于糖的焦糖化和美拉德反应,表皮...
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西点基本常识介绍
  • 西点基本常识介绍

  • 爱吃西点蛋糕的人很多,但真正了解西点常识的人想必少之又少,下面小编就给大家简单介绍下西点的基本常识吧:鸡蛋——天然的膨松剂鸡蛋是烘焙点心中不可缺少的材料,不仅可以增加成品的色泽及香气。而且蛋经过搅拌让空气进入蛋的结构中,会出现富含空气的细致泡沫,可以让蛋糕体积膨...
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西点工艺理论知识
  • 西点工艺理论知识

  • 西点培训是比较受欢迎的,学习西点要先认识其中的材料。小编整理了相关的内容,欢迎欣赏与借鉴。油脂一常用油脂的特性(一)动物油脂奶油:高温下易软化变形,具有一定的硬度,有良好的可塑性。猪油:可塑性强,起酥性好,熔点高,制出的糕点品质细腻,口味肥美。(二)植物油植物油品种较多,有花...
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西点执行力培训心得体会范文
  • 西点执行力培训心得体会范文

  • 美国西点军校是世界“四大军校”之一。西点执行力就是西点的成功秘诀在于其独特的人才培育方式和强有力的执行力。下面是小编整理的关于西点执行力培训心得体会的内容,欢迎阅读借鉴。西点执行力培训心得体会范文【1】八月二十八号下午,我校会议室里座无虚席。从香港请的著...
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西点师培训基本知识
  • 西点师培训基本知识

  • 面点师,这是一个紧缺人才的职业,近年的澳大利亚技术移民热门专业就有面点师,澳大利亚TAFE技术培训热门课程也有西点糕点师。随着烘焙产品在中国市场的健康增长,预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。烘焙过程制品在烘焙过程中一般会经历急胀挺发、成熟...
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2017年西点师就业方向
  • 2017年西点师就业方向

  • 西点师就业前景怎么样,西点师的职业发展前景如何,西点师就业一般可以去西餐厅做甜点,现在西点食品的需求越来越多,国内的大型酒店和西点连锁企业随处可见。下面是小编整理的2017年西点师就业方向,欢迎大家阅读参考,希望帮助到大家。2017年西点师就业前景1、西点师社会需求量大...
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西点执行力培训学习心得体会
  • 西点执行力培训学习心得体会

  • 八月二十八号下午,我校会议室里座无虚席。从香港请的著名教育专家于兆兴亲临我校,对我们进行了西点执行力的讲授。通过学习使我受益匪浅,我深深的感到做为一名老师,如何从事本职工作和目标有了进一步的理解和认识。一、要有团队意识执行力就是按时地、保质保量的完成工作或提...
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西点执行力课程学习心得
  • 西点执行力课程学习心得

  • 通过中旭集团宋智良老师的讲解我对执行力有了更深一步的理解,让自己的工作思路变得更加清晰了,对执行有了更多角度的认识:世界没有完美的个人,只有完美的团队;一个有方向有目标的人才会对生活对工作有热情,一群拥有共同方向共同目标的人才会组成一支优秀的团队。每个企业老板要...
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美味西点轻松做
  • 美味西点轻松做

  • 西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。下面是小编分享的西式糕点的做法,欢迎大家参考!椰蓉蛋白球食材蛋白4个、白砂糖50g、椰蓉100g、玉米淀粉15g。步骤1.将蛋白倒入打蛋盆中;2.分三次加入砂糖,打至湿性发泡,3.加入椰蓉,用搅拌刀自上而下搅拌均匀;4.加入玉米淀粉,再次搅拌...
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闪电泡芙的西点知识
  • 闪电泡芙的西点知识

  • 法式西点知识你知道多少?吃的就是艺术,下面一起来领会闪电泡芙的艺术吧!闪电泡芙的名词定义:闪电泡芙,传说——闪电泡芙因为太过美味,让吃起来的人们忍不住飞快地吃完,就如同闪电般迅猛;又一说,因为闪电泡芙表面的.酱闪光透亮,如同闪电般炫丽,因此而得名。背景故事:源自法国,风靡世界...
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西点培训合同范本
  • 西点培训合同范本

  • 随着法律观念的深入人心,人们运用到合同的场合不断增多,合同协调着人与人,人与事之间的关系。那么正式、规范的合同是什么样的呢?以下是小编整理的西点培训合同范本,欢迎阅读与收藏。甲方:法人代表:乙方:身份证号:根据员工与企业共同生存、共同发展的`理念,现就甲方对乙方进行培训...
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关于西点执行力培训学习心得体会
  • 关于西点执行力培训学习心得体会

  • 感谢公司给我这次培训学习的机会,通过参加《西点·执行力》为期三天的培训学习,应该说使我受益匪浅,感触也很多。特别是让我明白了做一个负责任且敢于承担责任的人和有执行力的人对一个公司的发展和员工个人职业化的成长的重要性。执行就是有结果的行动。而提供的结果必须是...
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西点烘焙的专业术语
  • 西点烘焙的专业术语

  • 西点的英文名词为Bakingfood,主要的.意思是烘焙食品。今天主要跟大家说几个西点制作过程中常出现的专业术语,来看一下是否你都熟悉?分蛋1.全蛋打开置于分蛋器内即可将蛋白与蛋黄分离。2.以双手拨开蛋壳并倾斜将蛋黄移动至左右蛋壳,蛋白即流下容器中。量匙使用以量匙量取粉状...
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西点军规读后感2000字
  • 西点军规读后感2000字

  • 最近,妈妈公司举行学《西点军规》促管理活动,妈妈带回来一本《西点军规》,每天晚上她都认真学习、阅读、做记录。《西点军规》介绍了美国西点军校的22条军规,其中,我印象最深的是第十七条军规永不放弃和最后一条军规立即行动。在西点军校,教官告诫学员:永远不要怀疑自己的.能力...
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各种乳品在西点中的作用
  • 各种乳品在西点中的作用

  • 乳品是西点中的高档优质辅料,具有很高的营养价值,在改善工艺性能方面也发挥着重要作用。以下就是小编分享各种乳品在西点中的作用,希望对大家有帮助!1、鲜奶(FreshMilk)一般指生鲜牛乳,呈乳白色或稍带微黄色:具有新鲜牛乳固有的香味。鲜奶在传统西点中使用较多。2、奶粉(MilkP...
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西点执行力培训学习心得体会范文
  • 西点执行力培训学习心得体会范文

  • 八月二十八号下午,我校会议室里座无虚席。从香港请的著名教育专家于兆兴亲临我校,对我们进行了西点执行力的讲授。通过学习使我受益匪浅,我深深的感到做为一名老师,如何从事本职工作和目标有了进一步的理解和认识。一、要有团队意识执行力就是按时地、保质保量的完成工作或提...
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西点店创业计划书
  • 西点店创业计划书

  • 创业是一个人发现了一个商机并加以实际行动转化为具体的社会形态,获得利益,实现价值。下面是小编收集的西点店创业计划书,希望大家认真阅读!【1】西点店创业计划书西点行业一直备受瞩目,xx西点加盟是被不少重视的好商机,最终轻而易举的斩获财富。xx西点加盟不负众望,被同行津津...
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西点烘焙创业计划书
  • 西点烘焙创业计划书

  • 美味的甜品让人们的生活变得有滋有味,也为创业者们指引出了诸多可靠的致富之路,今天小编要介绍的xx烘焙可不简单,它是烘焙行业中广受认可的高端品牌,具备百年制作工艺,能够不断引进全新技术,创新美味产品,为创业商们带了相当可观的利润空间!不同的休闲小吃,为大家带不同的营养,为大...
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