【推荐】创业计划汇总6篇

光阴的迅速，一眨眼就过去了，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，现在就让我们好好地规划一下吧。可是到底什么样的计划才是适合自己的呢？以下是小编收集整理的创业计划7篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

创业计划 篇1

按国际惯例通用的标准文本格式形成的项目计划书，是全面介绍公司和项目运作情况，阐述产品市场及竞争、风险等未来发展前景和融资要求的书面材料 ? 保密承诺：本项目计划书内容涉及商业秘密，仅对有投资意向的投资者公开。未经本人同意，不得向第三方公开本项目计划书涉及的商业秘密。

一、项目企业摘要

创业计划书摘要，是全部计划书的核心之所在。 *投资安排

*拟建企业基本情况

*其它需要着重说明的情况或数据（可以与下文重复，本概要将作为项目摘要由投资人浏览）

二、业务描述

*企业的宗旨（200字左右） *主要发展战略目标和阶段目标

*项目技术独特性（请与同类技术比较说明）

介绍投入研究开发的人员和资金计划及所要实现的目标，主要包括： 1、研究资金投入 2、研发人员情况 3、研发设备

4、研发产品的技术先进性及发展趋势

三、产品与服务

*创业者必须将自己的产品或服务创意作一介绍。主要有下列内容：

1、产品的名称、特征及性能用途；*介绍企业的产品或服务及对客户的价值 2、产品的开发过程，*同样的产品是否还没有在市场上出现？为什么？ 3、产品处于生命周期的哪一段 4、产品的市场前景和竞争力如何

5、产品的技术改进和更新换代计划及成本，*利润的来源及持续营利的商业模式 *生产经营计划。主要包括以下内容：

1、新产品的生产经营计划：生产产品的原料如何采购、供应商的有关情况，劳动力和雇员的情况，生产资金的安排以及厂房、土地等。 2、公司的生产技术能力 3、品质控制和质量改进能力 4、将要购置的生产设备 5、生产工艺流程

6、生产产品的经济分析及生产过程

四、市场营销

*介绍企业所针对的市场、营销战略、竞争环境、竞争优势与不足、主要对产品的销售金额、增长率和产品或服务所拥有的核心技术、拟投资的核心产品的总需求等，

*目标市场，应解决以下问题： 1、你的细分市场是什么？ 2、你的目标顾客群是什么？

3、你的5年生产计划、收入和利润是多少？

4、你拥有多大的市场？你的目标市场份额为多大？ 5、你的营销策略是什么？

*行业分析，应该回答以下问题： 1、该行业发展程度如何？ 2、现在发展动态如何？

3、该行业的总销售额有多少？总收入是多少？发展趋势怎样？ 4、经济发展对该行业的影响程度如何？ 5、政府是如何影响该行业的？ 6、是什么因素决定它的发展？

7、竞争的本质是什么？你采取什么样的战略？ 8、进入该行业的障碍是什么？你将如何克服？ *竞争分析，要回答如下问题： 1、你的主要竞争对手？

2、你的竞争对手所占的市场份额和市场策略？ 3、可能出现什么样的新发展？

4、你的核心技术（包括专利技术拥有情况，相关技术使用情况）和产品研发的进展情况和现实物质基础是什么？ 5、你的策略是什么？

6、在竞争中你的发展、市场和地理位置的优势所在？ 7、你能否承受、竞争所带来的压力？

8、产品的价格、性能、质量在市场竞争中所具备的优势？

*市场营销，你的市场影响策略应该说明以下问题： 1、营销机构和营销队伍

2、营销渠道的选择和营销网络的建设 3、广告策略和促销策略 4、价格策略

5、市场渗透与开拓计划

6、市场营销中意外情况的应急对策

五、管理团队

*全面介绍公司管理团队情况，主要包括：

1、 公司的管理机构，主要股东、董事、关键的雇员、薪金、股票期权、劳工协议、奖

惩制度及各部门的构成等情况都要明晰的形式展示出来

2、 要展示你公司管理团队的战斗力和独特性及与众不同的凝聚力和团结战斗精神 *列出企业的关键人物（含创建者、董事、经理和主要雇员等）

*企业共有多少全职员工（填数字） *企业共有多少兼职员工（填数字） *尚未有合适人选的关键职位？ *管理团队优势与不足之处？ *人才战略与激励制度？

*外部支持：公司聘请的法律顾问、投资顾问、投发顾问、会计师事务所等中介机构名称。

六、财务预测

*财务分析包括以下三方面的内容：

1、过去三年的历史数据，今后三年的发展预测，主要提供过去三年现金流量表、资产负债表、损益表、以及年度的财务总结报告书 2、投资计划：

（1） 预计的风险投资数额 （2） 风险企业未来的筹资资本结构如何安排 （3） 获取风险投资的抵押、担保条件 （4） 投资收益和再投资的安排 （5） 风险投资者投资后双方股权的比例安排 （6） 投资资金的收支安排及财务报告编制 （7） 投资者介入公司经营管理的程度 3、融资需求

创业所需要的资金额，团队出资情况，资金需求计划，为实现公司发展计划所需要的资金额，资金需求的时间性，资金用途（详细说明资金用途，并列表说明）

融资方案：公司所希望的投资人及所占股份的说明，资金其他来源，如银行贷段等。 *完成研发所需投入？ *达到盈亏平衡所需投入？ *达到盈亏平衡的时间？

项目实施的计划进度及相应的资金配置、进度表。 *投资与收益

*简述本期风险投资的数额、退出策略、预计回报数额和时间表？

七、资本结构

*目前资本结构表

*本期资金到位后的资本结构表

*请说明你们希望寻求什么样的投资者？（包括投资者对行业的了解，资金上、管理上的支持程度等）

八、投资者退出方式

*股票上市：依照本创业计划的分析，对公司上市的可能性做出分析，对上市的前提条件做出说明

*股权转让：投资商可以通过股权转让的方式收回投资

*股权回购：依照本创业计划的分析，公司对实施股权回购计划应向投资者说明

*利润分红：投资商可以通过公司利润分红达到收回投资的目的，按照本创业计划的分析，公司对实施股权利润分红计划应向投资者说明

九、风险分析

*企业面临的风险及对策

详细说明项目实施过程中可能遇到的风险，提出有效的风险控制和防范手段，包括技术风险、市场风险、管理风险、财务风险及其他不可预见的风险

十、其它说明

*您认为企业成功的关键因素是什么？

*请说明为什么投资人应该投贵企业而不是别的企业？

*关于项目承担团队的主要负责人或公司总经理详细的个人简历及证明人。

*媒介关于产品的报道；公司产品的样品、图片及说明；有关公司及产品的其它资料。 *创业计划书内容真实性承诺。

创业计划 篇2

一,投资局限性

手持5万,可投资的项目有局限,想哈就投资小餐厅吧,首先是租房,租金最好是80平方米月租金3000元以下.或者40平方米20xx以下，最好选择靠闹市又近农贸市场的地方.租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!

二,装璜及设施

店面墙体粉白,做吊顶,装灯装排气,80平方最少5000元;40平方米最少3000元，地面陶瓷装璜3000元.厨房装璜及设施4000元,15套椅桌6000元,空调两台6000元,餐具购置20xx元.

虽然投资不太,但,店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联. 还有就是在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人等.

在每张桌上放一两本本店小吃的介绍册.采摘相关小吃的精华文章.图片.

装璜期最好少过一个月。

三,经营特色及毛利计划

小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品.所以如果不做加盟店,投资这5万,起码做老板的必须要了解各种美食,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程.

例，在做杭州菜时,应有少量杭帮菜咸淡口味特点,最大程度地表现粤式风格；做川菜，就得麻、辣；上海味的就要多一点甜。

店里还得作几种品味的粥，最好考察一下价格，就如(1)白粥,2元一碗,带一小碟野菜或粤式酸味,烧制成本0.5元,(2)祛湿粥,用的是祛湿中草药三四种,加猪骨头,红豆,花生,玉米.....

制作成本为1.5-1.8元,这是特色粥品,售价6-8元.(3)皮蛋肉骨粥,制作成本1.2-1.5元,售价4-5元.(4)餐桌有介绍,客户可以预订其他特色粥等一些物美价廉的个性化食品。

店里菜系不妨也体现个性，如粤式制作螺蛳,用骨头煲,加入酸竹笋再炒,一碟制作成本基本2元左右,售价最少也得5元.香芋蒸饺,选用桂林产的香芋,减少肉的含量,香味感觉丰厚.制作成本差不多也在2元左右，10个,售价5元10个等等.

当然武汉过早，面食肯定少不了，精制牛杂,叉烧米粉,汤包等,不妨加上醉辣龙虾,酸猪蹄,现烧烧烤和广东凉茶.....这些毛利润基本上是制作成本的1.5-2.5倍的产品。(上面可根据团队了解跟掌握情况选择产品特色)

四,员工使用.

必须要有一组优秀的团队，计划请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,三个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货.收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理.

最主要的厨部，暂定为由人事部长负责聘请大厨，并招收学徒。

如果要聘请员工，那么员工要统一服装,聘用时员工要交200元押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资.

计划员工基本工资定为800-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配。

五,营销策略(借鉴一些商家的方法：购价券,再换物)

1.为了节约成本,可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中.除了装璜置物再留3000元做流动资金外,尽量用在广告上.

2.开业前一个月派发8折优惠券.

3.抽牌打折.收款台准备一副60个牌的扑克,有一个1,一个2,一个3,一个4,一个5,一个6,一个7,一个8,一个9,一个王,抽中王,买10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什么,按抽中数字定折扣率,如抽中8,打8折,所购10元券再多送2元;加不打折的50个JQK.五,毛利润分析

顺利的话，这种小餐厅,基本上早中晚和夜宵都能营,日目标营业额为3000-5000元.即毛利润为1800元,除去员工工资加费用14*60=840.除税费300元,每天利润为650元以上.年利润为23万,计算误差后,算20万。

总结

开小餐厅,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,着重的是地方口味,食品品位高,毛利润率才高.

食品再好吃,推销手段也要独特.店子若采用抽牌打折的这种买一送一机率销售手段,让享受美食的人们获得打折刺激的同时也找到了一个乐子。 人事安排（暂定）

总经理：大堂经理：后勤部长：人事部长：

创业计划 篇3

第一章 公司或项目简介

项目的历史背景及现况介绍：

市场经济的迅速发展，国际化趋势的不断加强，整个世界经济的发展已经渐渐远离了粗放。随着信息高速公路的提出，随着知识经济的入轨，随着互联网、多媒体的出现，我们的生活方式也发生着翻天覆地的变化，信息化、数字化、网络化已经充斥了我们生活的整个年代，人才与知识成为这个时代发展与进步的关键动因。高科技带给我们的是日新月异的新生活，高科技也需要更多更好的创意支持着这个产业链的正常运转，而后我们才能看到和体会到更多更好的高科技带来的好生活。人才与知识无疑就是创意的源泉，物化和信息化了的社会需要更多的创意带来新的发展路径和前进方向。无论是大众化还是小众化，所有的受众都希望接收到新颖的、独一无二的信息。正是趋于这种受众需求，现在的文化产业要发展就要靠创意。我们的工作室也正是为了适应这一发展趋势，希望可以靠我们的团队，靠我们的智慧、技能和天赋，靠我们的创意为广大客户提供更好的服务。

研究的内容、意义和立项背景：

1、我们的工作室属于文化产业，国家现在大力支持文化产业的发展，在政治、法律因素中前景可观。

2、随着社会的发展，人们的生活水平逐渐提高，在这类文化产品上的消费能力不断提升，消费意愿也不断提高。

3、企业和个人都越来越追求精神上的提升和享受，越来越喜欢能展现个人特点和个性的文化产品，而社会上已存在的这类企业普遍价格过高，这为我们提供了很好的商机。

4、我们的工作室不需要过于复杂和高端的技术支持，产品的核心是创意和绘画能力，这对于我们而言不难实现，为我们的技术因素提供了保障。

第二章 产品及业务介绍

主要业务介绍：

我们工作室主要根据客户的个性化需求为其进行形象、LOGO设计等创新性文化服务。

个人卡通头像设计

根据个体顾客的需求，设计、绘画个人的卡通、Q版形象

个人形象设计

手绘、素描、油画等多种方式方法的个人形象设计

情侣动漫形象设计

为情侣提供动漫形象设计

公司LOGO设计

为公司进行LOGO、吉祥物等的设计

邀请函请柬设计

提供聚会、主题PARTY、婚礼、毕业典礼等邀请函的个性化设计

其他

如顾客有需要，我们可以免费帮助联系相关厂商将我们设计的形象做成马克杯、T恤、钥匙链等具有纪念意义的实物（制作费用由顾客自行承担）

(三)消费对象：在校大学生，普通工薪族;

工作室地址:

选址的黄金地段主要是在福州各大公司及其商家附近，因为这些店面跟公司需求量比较大，消费水平也比较高。也可以选择在公司附近，学校周边。

第三章 市场和竞争分析

市场：

创意产业在中国还是一个新兴行业，自20xx年出现以来正在全国范围内全面蓬勃发展，受到了很多年轻人的喜爱。而随着经济的不断发展，各类有关“创意”、“设计”的公司在中国也不断兴起，据保守估计，至少有超过10000家。虽然数量上很可观，但是目前的市场也存在诸多的问题，比如人员素质参差不齐，滥竽充数者居多；缺乏专业的技术；盗用国外创意，自主创新较少；价格过高等。而随着人们生活水平的提高，人们的生活方式也有了很大的转变，更多的开始关注精神层级的丰富和享受，也越来越渴求张扬个性，表达自我，这就给创意产业的相关市场提供了越来越大的发展空间。市场的未来发展前景还是很让人乐观的。

竞争优势：

1、 前景广

设计尚处于起步阶段，发展空间大，市场前景广

2、 需求大

在信息泛滥的时代人们追求与众不同，无论是公司还是个人都更多的追求个性的展现，而我们正可以为他们每个人打造不同的、专属于自己的独一无二的形象，很好地迎合了当下消费者的口味

3、 价格优

作为小型的工作室我们不需要实体店面，不需要过多的运营成本，所以我们在价格方面比一般的广告公司等相似企业具有很大的优势。

第四章 市场营销与策划

策划：

第一阶段：工作室宣传阶段。此阶段我们宣传我们的工作室是首要任务，不以盈利为目标。与一些学生个人、学生社团和周边的饭店、服装店等进行合作，免费为他们设计卡通形象、公司logo等，使周边的潜在客户开始认识、熟悉我们的工作室。

第二阶段：工作室正常营业。此阶段在一部分人和企业对我们的工作室有了基础了解后，工作室开始正常营业，我们将根据项目的不同认真制定合理的价目表，并结合一些营销手段进行营业，工作室开始盈利。

第三阶段：推广阶段。在工作室的运营情况不错并有了一定的资金基础的情况下，我们将进行工作室的推广。我们会争取与松江大学城之外的一些高校、企业进行合作，逐步开始着手建立实体店面，如果有可能的话与人人网、新浪微博等社交网站进行合作，将我们的工作室推广至全上海。

市场营销：

第一阶段（前两个月）：

在项目初始阶段（前两个月），我们会与松江大学城各大学生社团组织联络并询问需求，特别是为没有LOGO或者想更换更具有特点的LOGO的组织设计。可以设计社团LOGO，也可以设计拟人形象，例如在他们社团招新或者举办活动时，有一块人形竖牌站在活动现场，并且在显眼的地方有我们工作室的名字，这样就可以很好的吸引客户。

在线下宣传的同时，我们也会在微博上进行活动，例如转发并艾特三位好友即可获得免费设计头像的机会。在宣传期间我们所设计的形象以卡通为主，而不是复杂的漫画。并且限制人数，在最少的成本下有最大的宣传效果。

在此阶段，我们积极参加大学城内各项活动，在大学城打下良好的人脉基础，并且在网络上积累了一定的客户。

第二阶段：

从第二阶段开始，我们将采取收费设计。收费方式通过淘宝链接，并且完全自愿且提供的作品是没有定式的。但是我们会尽全力并且与客户沟通，希望在设计前达成良好的共识，设计后可以通过略微修改来使客户更加满意。

我们的创作周期视情况而定，一般是3天（会有排队现象），如果所需设计特别复杂，则可能需要5-10天。我们将与客户讨论希望收到何种形式的形象设计，并且通过客户的描述，了解客户性格并且一对一设计出最佳方案。（希望客户能提供有个性特征的照片或描述）

我们的定价是一次30元，在收费初期，我们可以在设计作品上修改1-3次，但成熟后将不接受第二次修改提议。对于公司LOGO设计，我们的收费是500元起，由于公司LOGO设计较为复杂，并且与公司发展相关，因此我们可以接受无限次修改。请柬设计视类型而定，基础价格为60元/次。我们会结合请柬用途、请柬风格以及客户要求设计出独一无二的请柬并保证不会再次使用。

在这一阶段，我们将收回初期对于设备与时间的财务成本，并且开始盈利。

第五章 风险分析

确定性风险分析（自然资源、人力资源、管理风险等）:

任何经营都有一定的风险，无庸多言。如何正视风险的存在、防范规避风险就显得尤其重要。 我们的压力主要来自于两个方面，一是工作室自身的知名度和客源问题，二是同行竞争压力大的问题。首先要打响我们工作室的知名度本身就有很多的困难，而且据预测我们的客源大多会是学生或者学生情侣来做跟人的卡通形象设计，公司、企业这样的大型客户可能很难捕捉。这类的客户一般会选择有规模的广告公司进行形象和LOGO的设计，而不是小型的个人工作室，虽然我们在价格上确实优惠很多，但是碍于专业知识和团队规模他们可能不够信赖我们，这在无形中也给我们带来了更多的竞争压力。总结如下：

1、项目一开始缺乏投资；

2、工作室的知名度很难打响，客源不多；

3．宣传方面有较大难度；

4、 与正规广告公司相比专业度有欠缺，难以抓住公司、企业这种大型客户；

5、来自广告公司、其他创意工作室等相似企业的竞争激烈；

6、潜在顾客的消费认知有限；

不确定性风险分析（市场、政策、研发风险等因素）:

1、本服务在短期内获得收益，可能引起其他与之类似服务的跟风，可能引起较多的模仿。

2、由于我们的服务属于新兴服务，面市之出，可能由于认知水平差异而导致的消费顾虑。

3、由于本服务根据不同客户要求定制，在设计成果与时间控制或许有些许冲突与延迟。

4、市场风险：服务达不到市场以及顾客要求，在市场竞争中无法占据优势地位。价格等与市场出现错位，新兴公司压低价格吸引客户。

无论做什么行业都有着一定的风险，我们没办法完全摒除，但是我们可以避开这些风险。

1、加强营销渠道，避免恶性竞争。

2、对于服务特性，全面定位，重点介绍。

3、在工作室初具规模时，抓出机遇，争取工作室的壮大，即使有同类服务，也具有绝对优势地位。

4、合理规划各个创业者时间与分工，协调有序，使之产生最大的效益。

5、在提供服务时，要以信誉有力，质量为上为原则。

第六章 团队介绍

团队核心成员介绍:

本团队由

公司未来人力资源战略管理综述（培养、引进、员工职业规划等）:

我们采取直线职能式的组织结构，设总经理一名，设计部总监，市场部经理一名，服务部经理名，财务部经理一名。以及若干个公司职员和助理。

设有设计部、市场部、服务部、财务部四个部门。

设计部：主要负责设计产品，根据顾客的意愿设计出符合顾客需求的产品。

市场部：负责的工作室产品宣传,促进工作室与消费主体——顾客群体之间的联系。它的工作直接或间接关系着工作室的形象及客流，销售情况，是个重要的部门。

主要职责：协助工作室完成销售经营目标，督导员工工作，作好各部门的沟通工作，对客人对工作室服务的评价及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境，推广销售。根据市场情况与不同时期的需要，组织讨论制定有特色的设计，与各部门建立良好的沟通关系，互相协作，配合，保证营业工作顺利进行。

服务部：服务部作为的重工作室要组成部分，它的目标是提供满足顾客需要的，恰到好处的服务，为工作室树立良好的形象。

主要职责：负责顾客订单的售后服务，及时提出顾客的意见，反馈给设计部的人，尽量做到顾客想要的效果。

财务部：财务部作为一个公司重要部分之一，关系到公司的正常运营和公司股东的利益，因此必须认真负责，做好财务工作。

主要职责：做好公司的财务工作，统计每日的收入支出，做到账目准确，无不良记录。

由四个部门分别下设自己的小组，每个小组有自己的组长，所有的负责事项先由小组长处理，在反映给各部门经理，每天召开小组会议，每个礼拜四晚上开一次公司会议。

第七章 财务分析

盈利能力分析（财务内部收益率、投资回报率等）:

成本预算

一次性固定投资：100000元，其中包括：

(一)房租一年9600元

(二)装修费10000元

(三)开办费用 5000元

(四)杂项支出 15000元

(五)设备用具购置 10000元

二、流动资金及原材料备用金 50000元

盈利情况：

营业收入：

设计、绘画个人的卡通、Q版形象：45=40=1800

个人形象设计：75*25=1875

情侣动漫形象设计：80*25=20xx

公司LOGO、吉祥物等的设计：1880*10+800*10=26800

聚会、主题PARTY、婚礼、毕业典礼等邀请函的个性化设计：60*75=4500

马克杯、T恤、钥匙链等收入：:30*45+15*60=2250

月营业收入为39225元。

减：原材料等 8300元

房租、水电费 120xx元

实得利润：18925元

投资回报期：10万/1、8925万=5、3个月

创业计划 篇4

一、 了解内衣的发展前景和内衣品牌分类

内衣业的发展不过20年的时间，是一个成长较快的、具有发展前景的行业，比成衣来讲，是较有利润、门槛较低，风险较少的行业，现市场上的品牌分为三类：一线，二线，三线品牌：

一线品牌：即高档品牌，零售价位较高，加盟条件较高，首批进货和加盟费共10万左右。产品主流价位在100—300之间，适合消费水平较高的大中城市，较知名的品牌有：安莉芳、戴安芬、曼妮芬、戴安娜等。

二线品牌：即中档品牌，产品定位为50-150之间，其中文胸主流价位在70-90之间，首批进货和加盟费共3万左右。适合面较广，较知名的品牌有：霞黛芳，嘉莉诗、奥丽侬、美思、鸿姿情、彩婷等。

三线品牌：即比市场流通货高一档次，按品牌操作，产品价位较低、销量大，文胸主流价位20-40元，较知名的品牌有：仙宜黛、姣莹、雅安丽娜、戴菲尔等。

品牌的选择有很多的技巧，因为品牌的选择直接关系到加盟店是否能长久发展，一般的原则是寻找一家实力较好，在市场上有影响力的公司。

二、 分析所在城市的经济水平和商圈情况

山西省是属于经济水平一般的地方，人均月收入在1000元左右，属于消费力一般的城市，首先要对经营环境和竞争对手进行调查：

1，本市经营内衣的商铺较多，低档内衣店达20家左右，品牌也较多，有美思、奥丝蓝黛、霞黛芳、嘉诗芳、芬怡等，其中有霞黛芳、爱慕等几家有形象专柜，其它品牌则多店面形象较差。

2、本市有多处处繁华地段，其中有是经营低档货为主，有的则是专卖店一条街，主要有依梦、优美世界、猛龙、佐当奴、红蜻蜓，百丽等专卖店。

3、该街店租30平方的3000元/月左右，18平方的20xx元/月左右。

4、位于某该街上有内衣品牌店一家，形象好，店较偏，开店初期生意较好，但后期生意不佳，单一品牌专卖，顾客群较少。有两家低档内衣店，没装修，兼卖品牌货，主要卖低档货挣钱，毛利率在20%左右。

分析：

1、考虑内衣店为新店，为减少租金，减少费用，内衣店面积少也可，因此决定先租18平方的店铺即可。

2、 有两处繁华地段，但经营品牌就必须在此品牌一条街。只有在此街找店铺才有商业氛围。

3、 须是经营一家内衣综合店，才适合当地情况，因专卖一品牌风险较大。要含盖二线、三线品牌、无缝内衣、家居服、袜子等。

选择品牌：

(1)、主推产品：因考虑知名品牌在旺季时经常断货，单纯经营某一品牌的专卖店风险较大，所以得以组合店的方式出现，霞黛芳是二线品牌的领导品牌之一，在本地又没有经营网点，因此确定主推产品为霞黛芳，其主流价位在80-200元之间，于是，与该公司签订专柜合同，首批进货3万元，保证金4千元，店面门头以“霞黛芳”的形象出现，店里3个形象柜展示。

爱伦娜内衣加盟

爱伦娜内衣承袭十八世纪英国ladr紧身内衣风范和一个多世纪的经典传承，并不断创新，成为现今世界上最具贵族气息的时尚内衣品牌。

爱伦娜，隶属于英国爱伦娜(香港)国际服饰集团，致力于将美丽与健康的内衣专业技术与满足女性消费者需求完美结合。为了更好的支持加盟商，爱伦娜内衣乐将由总部配备的国内外知名内衣顾问、营销专家组建的团队给予最细心、最实际的支持。总部设有专业的生产技术研究所;设计研发中心;时尚咨询机构、项目投资管理专业服务机构，并且建立了一流的物流调配系统，向全国加盟商及时提供最时尚、最专业的产品与服务需求。

20xx年，英国爱伦娜(香港)国际服饰集团与北京时代豪成企业管理顾问有限公司合作，对爱伦娜内衣进行了全新的内衣产品和营销方案整合，爱伦娜内衣也将以全新的乐享式营销方式正式登陆中国市场，以引导女性穿戴内衣的正确文化和思路为己任，致力于将产品和服务完美集合。推广享受“美丽、健康、快乐”的内衣消费理念。

北京时代豪成企业管理顾问有限公司是一家具有世界性眼光，拥有广泛的社会、关系、人脉、资金资源的大型企业，在内衣界拥有有良好的口碑。主要以内衣运营为重点业务。

终端的销售工作最终是靠导购来完成的，经过培训的导购和没经过培训的导购之间的营业额有可能相差8倍以上。因此一定要规定严格的制度和培训方案，让导购发挥其能力，练就一双火眼金睛，也就是说，一个顾客进店起，你就必须很清楚的看出知道她大概穿什么样的杯罩比较合适，而不是用尺子去测量，然后你才能比较准确的给她推荐，达不到这点的导购是不合格的。导购的年龄最好在28~40岁之间，年轻小姑娘给人去推荐内衣时候总难免有些权威性不够，太老了，又难免会没有自身形象。一家专卖店的成败在于管理和销售，这两个方面管理好了，那么赢利也为期不远了。

导购用语

1、顾客临近店里，首先致问候语“欢迎光临，请随便看看(普通话)!”

2、当顾客的目光停留在某一款式的内衣时，对产品的功能及款式卖点进行介绍，并建议其试用“大姐/小姐，这个款式是今年最流行的款式，具有某某优点，某某人已购买了，穿起来后特别丰满，您试穿一下。”并主动询问其码数，并将货物取下来，交到顾客手中。

3、对顾客感兴趣的内衣提出试穿：“根据我的经验，请相信我，这个款式及杯形非常适合您，您试穿一下，我指导您正确调整到最满意的程度。”

4、若顾客选定某款内衣，要及时赞美她的眼光好。“大姐/小姐，您的眼光真好，您选的是我们公司最畅销的款式，我将它包好。”

5、不要问顾客试穿后觉得怎么样，应主动说：“您穿这个款式及穿后非常得体。”

6、交收现金，应唱收唱付：“共收您100元，找您12元，多谢!”

7、交接产品时。“请收好，多谢惠顾!”

8、顾客挑了不买时。“没关系，欢迎您再次光临，某某时候我们有新款进货，有适合时再来。”

9、当顾客所需的内衣没货时。“对不起，您想要的款式(号码)暂时没货，如您方便的话，请留下你的联系方式，有货我们会马上通知您。”

10、当顾客要求打折扣时。“对不起，我们公司有严格的促销制度，全国统一，请原谅不能打折。”

11、顾客要走时，双目平视对方，送到店门口，点头，“请慢走!”

12、接电话时，应说普通话“您好，霞黛芳”，挂机时，“再见。”

(四)、专业知识：

1、 女性胸型和臀型的了解

2、 文胸的功能、分类、结构 、尺码与量度

3、 文胸的正确穿戴与调整

4、 文胸的洗涤与保养

5、 内裤的分类、内裤的结构 、内裤的尺码

6、 束身系列：腹带、收腹裤的功能、结构;腹带、收腹裤的尺码选择; 腹带、收腹裤的穿著方法;腹带、收腹裤与体型的配合等。

通常情况下，有针对性的广告更能带来直接的效益，一个小内衣专卖店，当然不可能有很多的媒体广告来投入，但完全可以花些小钱办些实事，比如说，在主要街道拉些促销活动告示横幅。，现在的内衣品牌厂家一般都会有一些促销品提供，有吸引力的促销赠品既可以加深和顾客的感情，拉近距离，同时也是经营产品维持价格稳定不打折的良好借口，同时，好的促销品就是一个流动的广告。如条件许可，可有长期的促销活动，同时，促销活动要不断的变换，给消费者以新鲜的感觉。说到广告营销，品牌运作，又不得不说霞黛芳的操作团队，创新而贴又贴切，能做到广告到我具体的店。效果确实很不错!

要经营好一家内衣店要先端正心态，不要存在暴富心理，用心做好店铺管理，与顾客建立依赖关系，积累点滴经验，多向一些成功经营者虚心学习，要订立目标，经营好一家就将成功经验进行复制，在不同地方多开几家连锁，在本地区做到行业第一，那么，您就有可能做到全省第一。

创业计划 篇5

一、市场分析

1.1 网络游戏的定义及分类

“网络游戏”也就是人们一般所指的“在线游戏”，是通过互联网进行、可以多人同时参与的电脑游戏，通过人与人之间的互动达到交流、娱乐和休闲的目的。这里我们将网络游戏分为角色扮演类大型网络游戏和休闲游戏(本游戏)。

休闲娱乐游戏(Casual / Lobby Game)--本游戏，包括大中型休闲网络游戏和游戏平台上的游戏。休闲游戏的特点在于回合制、阶段性，玩一盘所耗费的时间一般不会超过10分钟。通过玩休闲游戏这种娱乐方式，玩家通常可以得到放松、休息。休闲游戏中的游戏平台是通过集成众多流行游戏，也构筑一个有基本健全的平台社会体制和经济系统的世界，让玩家扮演特定角色进行对抗博弈。本游戏打破传统游戏虚拟化的特点，产品以区域着手，以地区玩家娱乐和游戏习惯为背景，把地区玩家的生活和娱乐网络化。

1.2 网络游戏产业数据分析报告

网络游戏这个自1998年开始出现在人们视野中的新名词，经过5年寂寞发展的时间后，在20xx年随着陈天桥的财富故事成为冲击财富榜首的热门;此后几年，大量的精英人才和资本迅速进入这个新兴产业，至今国内已有7家游戏公司上市，均创造了骄人的业绩;一组组惊人的财报数据，使网络游戏毫无争议的成为财富增长最快、最暴利的新兴产业。

中国经济持续高速增长，人均收入和个人支付能力持续提高，经济水平的提高刺激了人们对娱乐业务的需求，尤其是对宽带娱乐业务的需求不断高涨;另一方面，随着人口流动性的增大，用户需要更多的娱乐产品从不同的时间、空间上提供娱乐服务，用户对网游产品的需求日益增多。与此同时，网络游戏场上推出的产品数量增多，促使更多的互联网用户转化为网络游戏用户。从年龄层面来看，截至20xx年第三季度，中国网络游戏用户群已经从原来的18-22岁的高密度集中转化到了18-55岁为主的相对年龄层分散的局面，游戏人群年龄层将会不断扩大，用户的付费能力进一步提升，用户对网游产品的需求类型日益增多，从而促进了整个网络游戏市场的快速发展。

1.3 网络游戏盈利的本质

所谓游戏的本质就是通过虚拟情境，构建了一个虚拟(本游戏在设计时，通过点对点音视频，使其更真实化)的社会，将现实社会中人吸引到这个社会中来，游戏公司通过发行游戏社会中流通的虚拟货币(Q币、U币、等等游戏币)来分配游戏社会资源和建立游戏社会秩序，以虚拟货币换取玩家的真金白银，从而拥有了货币发行权。通过虚拟货币换取玩家的绝对货币;再制定游戏规则、推出服务产品来消耗掉用户持有的虚拟货币，从而最终实现了对用户财富的攫取，这就是网络游戏公司的盈利本质。本游戏运普遍采用的消耗手段是比赛、竞技、虚拟装备、金融贬值、收取正常的转账服务费、根据07年税务制度提取喜金以及扣水为主的 20多种消耗方式。例如目前的腾讯、联众、中国游戏中心等休闲游戏平台均在采用这种模式盈利;当然，这些平台也经常打点擦边球，以赚取暴利。游戏对战平台则是通过提供多种游戏的联机比赛服务，构建了一个对战比赛的社会环境，也同样通过对比赛输赢结果进行分配消耗玩家持有的虚拟货币。

二、游戏平台的机会与前景

2.1 游戏平台的分类与发展

游戏平台是越来越为人所熟悉和喜爱的网上休闲娱乐场所，也是国家大力支持和推动的电子竞技这项新兴体育项目的载体。休闲游戏将成为未来网络游戏的重点发展领域，也是目前玩家人数最多的游戏，知名的QQ游戏平台同时在线人数高达500多万人。大量的用户流导致网速远远不能满足玩家的要求。

2.2 国内主要游戏平台的定位与运营模式的分析

国内主要的游戏平台有：联众游戏、中国游戏中心、腾讯游戏平台、本游戏平台。下面将分别就产品特征、盈利模式、运营特点、推广、前景分别进行分析比较。

本游戏平台通常都有两种用户群体，一种是免费玩的，主要用来吸引人气，这就是我们看起来的免费，而实际上免费玩家至少在为他们的广告收入作贡献。另一种是直接表现收费的，这种主要是由免费玩家中产生的，通过公司的刺激手段刺激后转成付费的用户。在游戏平台上的付费用户可以有多种权限进行娱乐，参与比赛通过输赢满足自己小赌的心理(这也是很多玩家的癖好吧)或通过音视频互动使其游戏根据有真实感、节奏感、舒适感、……并在参与游戏或比赛的过程中去赚取平台流通的虚拟货币作为自己的一笔收入。同时，游戏平台运营者获取了游戏玩家每一局的固定的服务费用。像联众每天同时在线的人数达到几十万，每天贡献给联众的抽成收入就达百万之多。

因此目前的市场格局是：腾讯，已有既得利益和固定运营模式的情况下，无法对区域市场精耕细作，而对具有五千历史大中华民族来说，很多地方都有自己的历史文化和娱乐生活，这也是他们需要在生活和娱乐中需要具体网络化，这块市场现在正处于高速成长阶段，在全国没有特别有影响力的品牌。从宏观环境来看，中国的城市化进程的加快，也需要区域性的娱乐。地方市场的划分主要是以城市为单位，这和中国城市化进程加快，中小城市经济发展加速是同步的，另外地方经济的发展，也已经带动地方区域性媒体以及区域性娱乐成为新的潮流。

本游戏可以通过将当地网吧、学校、地方超级玩家捆绑形成利益共同体，从而，控制区域市场渠道，成为区域电子竞技垄断平台;我们通过为其提供技术支持，提供虚拟货币流通。

2.3平台区域运营的优势

游戏平台区域运营具有很多得天独厚的条件和优势，这是能够有力阻击外来竞争，整合并垄断本土市场资源的优势运营策略。

下面就区域运营优势的各个方面进行分别详解：

2.3.1 产品：游戏平台定位于比赛、竞技、KTV以及其他游戏达成的综合性本土特色游戏平台门户。

通过打造一个具有地缘和文化特色优势的游戏平台门户;使平台在特定用户群内形成品牌价值，成为一个具备自身运营盈利能力、局域市场垄断和广告价值同在的优势平台。

通过对产品的努力打造，平台将成为集成全国各地本土规则的类游戏、同时支持竞技和类电子竞技游戏比赛、集成众多网游推广、拥有本地线下运营体系支撑的大型综合性游戏平台。

2.3.2 内容：平台内容包括游戏普通场(免费)、竞技场(收服务费)、豆豆场(收小额喜金)、防作弊场(收喜金)、快速场(收服务费)、VIP超级玩家(收费)。游戏让用户足不出户玩到最专业的本地游戏。游戏实现了休闲游戏+娱乐KTV相结合。

普通场：针对所有玩家。

竞技场：由运营商制定规则，不定期的开展各项游戏的竞技大赛，以推广游戏和吸取专业游戏高手为出发点。要合乎条件的玩家才能参与(比如：游戏币大于>=5000)。

举办赛事规则可以参照如下：

1、闯关赛

平台上的闯关赛运营规则可以参照联众电脑技术有限责任公司在20xx年8月份开展的“疯狂十三关”策划案。

2、争霸赛

平台上争霸赛的运营模式参照广东“鸡神争霸赛”。

3、公开赛

可以选取两个著名选手或是两个团队参加比赛，由运营商或是裁判发起，选手参赛不付费，但是比赛可以开展竞猜押注，增加趣味性。

4、个人赛

由运营商设定固定金额的游戏豆作为成为VIP玩家的标准，VIP玩家可以自己开设比赛房间。运营商按照平台设定的固定比例扣除玩家双方的服务费用。

豆豆场：是训练场，要有一定U币才能参与。

防作弊场：是高手对战场，要有一定U币才能参与。

快速场：也称直通区。会员可以参与。

VIP超级玩家：超级玩家才有此权限。

　三、平台运营赢利模式和操作

3.1平台运营赢利分析

平台支持的主要是电子竞技类游戏，这些游戏普及度高，对战性强，很适合打比赛和对战。而在比赛中引入奖励机制，设定大奖，这样对于游戏玩家来说，就具有很大的挑战及刺激，吸引他们购买U币参加比赛;另外平台设定有对战、竞猜、下注等功能，来满足玩家需求，刺激玩家向更高目标挑战，具有更加吸引人的趣味性。

运营商在当地有虚拟货币的发行权，玩家需要拿法定货币去运营商处购买U币并兑换成游戏豆进行比赛或竞猜，而不论输赢运营商都会扣除玩家固定比例的服务费用。

其核心理论就是：用虚拟货币换取真实货币;通过游戏的趣味性和比赛的刺激性吸引玩家进行比赛和对战，并由运营商制定消耗规则消耗掉玩家的虚拟货币，最终实现赚钱的目的。

3.2平台运营盈利模式

引入赞助

目前很多知名企业都作为过电子竞技大赛的赞助商，联想、三星、英特尔、HP等，运营商在运营赛事时也可以找相关企业赞助，既为企业的产品或品牌扩大了在当地的影响又推出了自己的平台，玩家也获得了实惠，实现了多方互赢的局面。

渠道推广

因为占有局域市场的宣传优势，运营商可以和各大游戏厂商合作，将其产品集成到平台上，为其提供本地推广服务，作为一个成功的运营商可以在条件具备的时候走在前面。广告和本地推广服务将成为不可忽视的盈利点。

未来前景

各地运营商体系建立并成熟后，就形成了一个中国最完善最全面的电子竞技与游戏地推、运营服务体系，可以更好的帮助游戏厂商做游戏渠道推广;可以组建全国电子竞技大赛。平台本身的运营也将持续不断地提供丰厚的收入。

3.3盈利分析案例

3.3.1案例数据

选中等二级地区城市福建泉州为例

福建泉州05年初有关数据显示：地区总人口700万人(城区人口85万，其他为所辖县市及农村人口)，有执照网吧300家，黑网吧超过1200 多家，网吧总量布局比例范围为每家不到5000人1家网吧;这个数据符合现实中绝大多数城市的网吧人口比例。此案例中只计算了来自网吧分销渠道的营业额，没有计算其他入网方式接入的实际有效大量用户大约90万;所以实际操作中将还有非常巨大的利润空间。

3.3.2 投资需求

平台系统：一套15万元(平台价格根据各地区均有所不同，分别为10-20万)

办公场所：40平方，每年2万元

办公设备：电脑两台8000元，电话两部加办公桌椅5000元人员：财务1人，网管1人，业务处理1人，销售10人，人均1000元，共13000元/月

平台托管：每年4000-8000不等。

其他：20xx元

总投资合计：固定投资19万元，人工费用13000元/月

3.3.3 收益分析

收益项目包括：VIP会员、渠道销售、服务费、商业扣水、喜金，道具等其他五个主要方面

1、VIP会员：(基本盈利能力)

以共发展3000个VIP会员，每个VIP会员每月会费20元，总共会费收入：3000×20×12=720000元，柒拾贰万元/每年。

2、渠道收入：(有市场渠道方向的运营商可以开发此方向的市场，不计为盈利能力)

运营商与某企业、网吧、娱乐城等等可以实施渠道销售，运营商可以与相关单位形成渠道销售，也就是运营商可以在平台上给某网吧或娱乐城开设固有的运营雅间，并从中收取渠道费、部分服务费和商业水收等等，假如该区有10个娱乐城与该平台形成运营合作关系，渠道费用每个娱乐城1000元/月房间，共开设20间，则每年渠道费：10×12×1000×20=2400000元;该区有10个网吧与该平台形成运营合作关系，渠道费用每个娱乐城500元/月房间，共开设40间，则每年渠道费：10×12×500×40=2400000元;

不确定估计共计480万元，此项能带来的实际收入能达到多少，还是取决于运营商的投资利用效果。

3、各种比赛收入：(不计算为其盈利能力)

各种比赛收入不是很好界定，根据比赛不同，收入差距是很大的。既使一年只举办一场斗地主或者任何游戏的闯关赛，也可获得数以百万或千万的利润收入，因无法准确预算将举办几场等情况，所以这种最暴利的收入，在这里也将不计算为其盈利能力。

4、其他收入：(基本盈利能力)

其他收入包括游戏的抽成，扣水、喜金、服务费以及广告、冠名、游戏房间出租、甚至虚拟货币发行，道具等在内的各种名目繁多的游戏币消耗方式的应用。对于这些收入模式不再进行详细分析，运营商自行选择应用。目前主要的运营商基本都是通过各种游戏币消耗的方式将游戏中流通的货币消化掉的;如果运营商也充分采用了这种模式，那么至少每年平台中流转的这笔总额超过5400万的资金将全部成为运营商的收入。

3.3.4 收入汇总

收入总计：

VIP会员收入：720000元

网吧渠道收入：4800000元

各种比赛收入： X

其他收入： X

盈利总计：

利润收入为：720000+4800000+X=5520000+X元，大于 伍佰伍拾贰万元/年

可控流动资金为：720000+54000000+500000+X=55220000+X元，大于伍仟伍佰贰拾贰万元/年

汇总表：

成本项目金额利润项目金额

平台系统150000元VIP会员720000元

办公场所20000元网吧渠道净收入4800000元

办公设备13000元商业比赛收入X元

人员13000元抽成，扣水，喜金X元

平台托管8000元服务费，广告，道具等X元

其他20xx元房间出租200000元

合计19万固定投入

1.3万流动投入/年净利润1152万元 / 年

可控流动资金5522万元 / 年

3.4项目运营操作内容

3.4.1运营商经营主体身份

现有的信息技术有限公司、科技发展有限公司、网络文化传播公司等都可以以商业促销活动的名义直接从事这个项目。

对于现在没有法人实体的个人，如果要从事这个项目，可以挂靠某个现有的公司实体或者组建一个公司。

3.4.2 硬件配备要求及技术支持说明

1、服务器配置要求：

需达到一定性能要求基础之上，追求服务器稳定，因此服务器最好选用品牌服务器，因为它可以保障硬件的.售后服务。

2、服务器托管要求：

服务器最好托管到当地的主流机房里(网通或电信)，因为那里有防火墙措施、不间断电源、防静电的环境;基本上全国各城市的机房托管费用1U在4000-8000元之间。

3、合作后的技术支持：

为了让您能快速长期稳定运营游戏平台系统，我们特制定以下的技术支持办法：

1、 只要您在应用我们的系统，无论何时我们都提供一条龙技术全程服务，我们将全面保障整个运营过程;

2、 我们将派专人架设好游戏服务器端及相关的网站，做好运营相关的服务器安全，并帮助调通各种支付系统，培训专门的游戏管理维护人员;

3、 无论多少年的合作期内，我方将始终免费提供游戏升级支持和免费添加赠送新游戏;

4、 如遇到突发事件，我方将在第一时间里内给予响应。在接到故障通知后，我方技术人员将在您授权前提下，尽心尽力的协助您予以处理;

5、 合作期的任何时间内，我们都将提供免费的游戏管理操作培训及游戏运营推广培训，培训方式为：

(1)、可以派专员到我处进行培训;

(2)、我方远程操作示范;

(3)、提供全套市场推广运营指导材料，协助制定运营推广和活动策划方案;

(4)、要求我方派技术人员到购买方进行实地培训(所有差旅费用由您支付)。

4、合作后运营支持：

协助运营商根据当地市场情况、预算、运营商资源，进行赛事策划、组织及培训。

3.4.3 整合渠道营销

运营商在本地市场推广平台的时候，可以整合一系列可以利用的资源，形成一个简略高效的营销团体。本地营销伙伴选择可以通过以下四类目标着手：

1、 网吧渠道：

当前的网吧经营者，这将是主要渠道。网吧具备了平台服务的所有条件，比如：游戏玩家、上网环境、付费环境、比赛环境、推广环境、组织条件等;具备最理想的渠道特征;首选之。

2、 媒体渠道：

媒体影响并掌握、引导部分受众的注意力，所以选择发展媒体渠道也是关键策略。目前主要适合的媒体渠道分为报纸和网络两种。报纸媒体多选择当地流行的小报，主要进行广告、软文投放、电子竞技专栏合作、比赛赛况发布等。网络媒体选择当地地方性综合门户、资讯门户、论坛等站点，合作成为其频道运营商或开辟专栏、组织联赛、赛况发布、投放广告、提供终端下载等。这类渠道需要重视，是提高知名度和吸引人气的很好措施，但要注意负面宣传影响。

3、 娱乐场所渠道：

传统的娱乐场所拥有大量潜在玩家和对比赛结果感兴趣的人群，发展娱乐场所成为渠道可以有效扩大用户数量，尤其对针对比赛输赢进行小量投注娱乐的活动更能够吸引传统棋的牌室等娱乐场所的人群关注。娱乐场所的渠道合作，相当于对娱乐场所和平台的用户和服务进行了等价互换，平台的比赛活动以及服务特点可以成为某些特殊娱乐场所的经营项目，对合作双方都有很大的价值。

4、 经纪人渠道：

经纪人手中掌握大量的用户资源，可以通过组织比赛为平台聚集人气;经纪人多为在本地或本范围之内拥有强大人脉资源的人员，比如网吧老板、棋的牌室老板、赌场老板、活跃的有影响力的游戏爱好者等。一旦建立了庞大的经纪人渠道组织，平台上将会出现活跃的比赛盛况;平台的人气和利润会达到理想状态。这方面也将是运营商在操作过程中应该予以重点关注的地方。

渠道开发的核心原则：建立双赢的合作机制;充分发掘利用各自的优势资源;以现实利益为驱动，以长期利益为秩序;明确的责权利规则。

　四、合作商和运营商的资格要求

我们需要组建的是精英团队联盟，寻求各县、市、地、省会的核心运营商，要求如下：

◆ 须对事业有深入的认识，并相信自己有能力做好;

◆ 将电子竞技、网络游戏事业作为重点发展目标;

◆ 了解产业现状，认同产业发展趋势;

◆ 具备相当出色的市场运作能力和果断决策能力;

◆ 具备独立的法人资格;

◆ 具备良好的社会关系。

创业计划 篇6

前言

民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3，有2/3的人经常要在外面吃早餐，其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则，北京流动人口大，白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队 .每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天，这时你就要有一个健康的饮食方式，很多人午饭，甚至晚餐都在外面打游击，杂七杂八的饮食长期下来，至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病，肠道疾病，肝炎，心血管疾病等等

1.1 早餐：

忙碌的生活环境，让人们忽略了早餐的重要性，目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养，无营养早餐是健康头号敌人，早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力，早餐要吃饱，吃健康，就可以保证身体和大脑活动所需要的能量，都市人们由于工作性质的关系，经常忙或是没时间往往吃不上早餐，空腹感令人没有活力，头脑运作迟缓，对肠胃也会受影响，因而,也会导致身体免疫力的降低。因此，营养丰富，富含高分子碳水化合物和膳食纤维，独特的水溶性纤维Beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间，不仅能持续稳定地提供能量，更能带来一天都充沛的精力

1.2.目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素

针对北京人的饮食习惯,过去老北京的早点都是些油条,抄肝,豆浆,豆脑.大米.小米粥.馅饼包子混沌等为主. 象豆浆,豆脑.大米.小米粥,包子等都是不错的早餐，但制作质量和卫生普遍存在很大的问题. 还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多.

摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星，营养健康的早餐要有足够的碳水化合物，膳食纤维及蛋白质，所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点.

当下,有几百种实用粥谱可供借鉴和选择.例如:向目前北京最叫响的十米粥,无论是对老年的三高,还是对其他人群的保健养生,作为预防疾病，调理疾病,效果都很不错.养生早餐粥,无疑符合人们这种需求。 这种强烈的需求同时也开启了巨大商机

2.1.午餐：一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。

现代人对於健康的概念，也比以往更具有革新的管理观念。对於健康，不再只是消极的治疗病痛，现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病，同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态，就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源!健康，为你的人生增添色彩;饮食，让你的健康更加完善。

二. 承办养生餐馆的巨大商机

当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品，虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。

比如说早餐“粥” 不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,无论是春满花开的春天,还是丰获满满的金秋对于食欲不振,身体处于亚健康状态下的人们，清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回报稳定。

近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城.经营养生餐馆成了餐饮业的新贵 。因此，用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机

三. 市场调查及研究

1. 目前北京市民已经对保健餐的认识有了一定的层次，一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴,开始选择了更具有营养价值的保健餐类.

2.如果我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的绿色环饮食的话.那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。

3.承办养生食府具有五个特征:

1、大众消费得起;2、营养丰富，易于吸收;3、持续性消费;4、老少咸宜;5、食客可以缩短消费时间。应该建立在：不单是色香味美上，宣传的重点应该是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复健康的身体，轻松愉快的去工作,学习.同时也可以满足了人们身体健康上的需求，使消费者从中获得价值和满足。

2.至于经营特色，反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品，宁缺毋滥，在粥类上，只需设计10种绝对拳头的粥品，其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险，哪怕粥品种真的失败了，由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了，同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。

四. 面向消费渠道和人群

这是一个消费渠道非常广泛的行业

1. 一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人和亚健康族。

2. 主要益处：营养，卫生，口感好，保健.是非常中国化的快餐形式

3. 经营场所:居民区,医院旁.疗养院,老年公寓.公园和商业周围等等都可以.可以形成早餐，午餐，夜餐：配合营养的主付食,即经济又实惠，

4. 重要性：病人，学生，老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感，卫生营养，功效多。维护健康，省时，省力，使消费者更可增加消费合理的感觉。

5 同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性,这样可以更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时，也使食客提高并加强了的健康意识,健康饮食的同时，也体会到了养生食品对人体的重要性。

五.餐品类

1.1.早餐粥类品种

主要的以 (1)谷类粥类(2)豆类粥类(3).谷豆混合粥类 (4).肉类粥类 (5).花类粥类 (6).蔬菜粥类 (7).鱼类粥类 (8).果品类粥类 (9).药膳粥类

配套产品主食有:各类粗粮制作的

(1)糕类 (2)饼类 (3)其他类

优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。

缺点：因配料众多,采购略繁琐了一些，但是可以根据一般人群身体常见的亚健康状况,进行粥谱分类和归纳和集中.

1.2.早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的,腌制咸菜类,尽量以各类蔬菜.豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜

1.3同时.根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃：

向,天津包子,烧饼,玫瑰蜂糕,肉夹馍.南瓜饼等，.....

各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，会更有吸引力。

2.午餐品类

为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食

例如：包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 ......和上百种营养合理搭配的炒菜等等

;午餐带给你的是充实健康的心身享受

3.晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类

汤是鲜之母，鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴，更是人们祛病养生的佳品。

充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效,

六 店铺选址

<养生食府>的落成

1.地点以人口密集.流动量较大为宜.开始面积以50平米左右.装饰风格以回归自然为主题.装修.简单朴素.以后根据营业情况再发展壮大

2.外送服务:早餐营养粥粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制.专业送货队伍.重点对象:医院住院部,行动不便的老人.学校,家庭.上门赠送菜单(上面有食疗粥谱健康保健午餐及对症效果简介),接受电话定货.

3. 建立自己的网站.开展网上宣传,订货,加盟,等扩大销售渠道.

七.养生食府的优势:

一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事,费时早餐相对单调

再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生.即便懂得,采购起来确很无奈.不购量少,不易采购,易浪费,不专业等

1.聘用医学,营养专家的支持

2.大众与精品品种同时搭配供应,适用面广,针对性强. 省时,成本低,效果好,完全可以做到食疗健康.美容,延年益寿的效果.

3.专业,采购易,配料全,价格低,不浪费.

八 人员配备

(单店)店长一人,可根据店铺的规模制定厨师,收银人,服务员，采购人等数人。但是必须要配备经验丰富，责任心强的营养师。